Potrebujeme: 1 mladá kapusta, 1 červená paprika, 2 paradajky, 2 mrkvy, petržlenová vňať, 6 PL jogurtu, 100 g majonézy, 3 PL vínneho octu, 3 PL mlieka, soľ, mleté biele korenie, štipka cukru, 800 g lososa bez kože, 2 PL citrónovej šťavy, 6 kovových špízov

1. Kapustu a papriky nakrájame na tenké prúžky. Paradajky rozštvrtíme a dužinu nakrájame na kocky. Mrkvu nastrúhame. Vňať nasekáme. V miske zmiešame jogurt, majonézu, mlieko a ocot. Ochutíme soľou, korením a cukrom.

2. V mise premiešame mrkvu s kapustou, paradajkou, vňaťou a paprikou, pridáme dresing. Lososa nakrájame na 24 kúskov veľkých asi 2 cm. Na každý špíz dáme 4 kúsky lososa, pokvapkáme ho citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme a rozdelíme na naolejované tácky na grilovanie.

3. Grilujeme na rozpálenom grile 6 až 8 minút. Šalát ochutíme soľou a korením.

Šalát s lososom

Výber pre vás

Šalát s lososom

Súvisiace články

Štipľavý posol jari: Skvelý tip na reďkovkový šalát s lososom

Losos v čili omáčke

Lososové roládky

Výber pre vás