Potrebujeme (na 3 porcie): 1 hlávkový šalát , za hrsť čiernych olív , 200 g kuracieho mäsa , 3 PL oleja , soľ Marináda: 3 PL olivového oleja , 3 PL pomarančovej šťavy , 2 PL citrónovej šťavy , mleté čierne korenie , soľ

Ako na to: 1 Hlávkový šalát rozoberieme na jednotlivé listy, ktoré umyjeme, osušíme utierkou, natrháme na menšie kúsky a vložíme do hlbšej misy.

Na marinádu zmiešame olej, pomarančovú a citrónovú šťavu, soľ a korenie. Marinádu nalejeme na šalát,zľahka premiešame a na pár minút odložíme do chladu.

2 Kuracie mäso umyjeme, nakrájame na rezančeky, osolíme a prudko opečieme na oleji. Na vychladený šalát poukladáme opečené kuracie mäso, pridáme olivy a podávame.

TIP: Namiesto kuracieho mäsa môžete do šalátu použiť tuniaka a vajcia natvrdo.

Sicílsky šalát

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Sicílsky šalát

Výber pre vás