Francúzski kuchári naozaj vedia, prečo ho pridávajú hádam do každého jedla. A my dobre vieme, že francúzski kuchári sú ozajstní majstri, čo sa kombinácií chutí týka.

Ideálne je ho pridať na začiatku varenia do rozhorúčeného oleja, krátko opiecť, aby pustil svoju arómu, a až potom pridať ostatné ingrediencie.

Tu však často nastáva problém, že pri troche nepozornosti sa pripečie, a tým aj nepríjemne zhorkne. Jedlo v tom prípade už nič nezachráni a vy môžete začať od začiatku.

Kde sa stala chyba? Dávali ste predsa pozor, aj ste poctivo miešali, a aj tak ste cesnak neustriehli. Možno ste urobili zásadnú chybu, ktorú robí väčšina z nás a cesnak pred pridaním nasekáte najemno alebo ho rovno prelisujete. Nerobte to.

Tu je naozaj na mieste cesnak nakrájať na plátky. Nepustí tak toľko šťavy, olej ho pekne obalí po celom povrchu a lepšie bude držať od stien rozpáleného hrnca. Samozrejme, aj tu treba dbať na to, aby teplota nebola veľmi vysoká.

Stačí tak málo a cesnak sa vám už nikdy nepripáli: Tento jednoduchý trik budete milovať

Výber pre vás

Stačí tak málo a cesnak sa vám už nikdy nepripáli: Tento jednoduchý trik budete milovať

Súvisiace články

Ako vylepšiť bežný rezeň? Pridajte do strúhanky na trojobal toto, muž vás bude nosiť na rukách!

Ako vylepšiť bežný rezeň? Pridajte do strúhanky na trojobal toto, muž vás bude nosiť na rukách!

Ako vylepšiť bežný rezeň? Pridajte do strúhanky na trojobal toto, muž vás bude nosiť na rukách!

Pravé tajomstvo dokonalého kysnutého cesta pozná málo žien: S pár trikmi tromfnete aj svokru

Pravé tajomstvo dokonalého kysnutého cesta pozná málo žien: S pár trikmi tromfnete aj svokru

Pravé tajomstvo dokonalého kysnutého cesta pozná málo žien: S pár trikmi tromfnete aj svokru

3 SUPER recepty na zemiakové placky, aké ste ešte nejedli: Stačí pár zmien a mňamka je na stole

3 SUPER recepty na zemiakové placky, aké ste ešte nejedli: Stačí pár zmien a mňamka je na stole

3 SUPER recepty na zemiakové placky, aké ste ešte nejedli: Stačí pár zmien a mňamka je na stole

Výber pre vás