POTREBUJEME: 400 g konzervovaných paradajok, štipku mletej papričky čili, 4 PL olivového oleja, soľ a mleté čierne korenie

AKO NA TO: Olej zohrejeme vo veľkej panvici na slabom ohni. Pridáme 4 kusy papriky nakrájanej na pásiky. Za občasného premiešania pražíme na miernom ohni 3 až 4 minúty. Do panvice pridáme čili a pražíme ďalšiu minútu. Potom pridáme paradajky, osolíme a okoreníme. Za občasného premiešania dusíme 50 minút až hodinu.

POTREBUJEME: 250 g mletého bravčového mäsa, 200 g uvarenej ryže, soľ, mleté čierne korenie, 2 vajcia, 3 PL strúhanky, 2 PL petržlenovej vňate a olej na potretie

AKO NA TO: Papriky umyjeme, odrežeme hornú časť (nevyhadzujeme) a zbavíme jadierok. V mise zmiešame mäso s ryžou, rozšľahanými vajcami, so strúhankou a s petržlenovou vňaťou. Zmes osolíme, okoreníme a naplníme ňou papriky. Zakryjeme hornou časťou a preložíme na zapekaciu misu potretú olejom. Pečieme 35 až 40 minút v rúre vyhriatej na 180 °C. V prípade, že papriky rýchlo hnednú, zakryjeme ich počas pečenia alobalom.

POTREBUJEME: 300 g bryndze, soľ, 3 strúčiky cesnaku a olivový olej

AKO NA TO: Štyri väčšie alebo viacero menších paprík umyjeme, odrežeme vrchnú časť a zbavíme jadierok. Vo väčšom hrnci necháme zovrieť väčšie množstvo osolenej vody a papriky v nej 3 až 5 minút povaríme.

Vyberieme, necháme odkvapkať a vychladnúť. Bryndzu rozmiešame dokrémova. Cesnak ošúpeme a nakrájame na plátky. Vychladnuté papriky naplníme bryndzou a spolu s cesnakom dáme do uzatvárateľného pohára. Zalejeme olejom a dáme do chladničky, kde paprika vydrží až 3 týždne.

Stačia 4 papriky a najlepšie dobroty máte na stole

Výber pre vás

Stačia 4 papriky a najlepšie dobroty máte na stole

Súvisiace články

Zostal vám doma špenát? Vychutnajte si ho v omelete

Zvýšil vám v chladničke voňavý pór? Nevyhadzujte ho!

Výber pre vás