200g strúhaného syra (odporúčame výrazný čedar)

1. Na masle opečieme kápiu nakrájanú na kocky. Zasypeme múkou a krátko opražíme.

2. Zalejeme mliekom. Povaríme asi 10 minút, pričom stále miešame. Odstavíme a pridáme strúhaný syr.

4. Zo žemlí odkrojíme vrch a vydlabeme ich. Dáme na plech.

5. Vnútro a vydlabané časti dáme vedľa. Polejeme masťou zo slaninky a dáme do rúry zapiecť na 200 stupňov asi 5-10 minúť dozlatista.

6. Žemle naplníme syrovou omáčkou a posypeme slaninkou.

Syrové „fondue“ v žemli

Zapekané žemle so syrovou omáčkou budú hviezdou každej párty