<strong>Potrebujeme (na 10 porcií): </strong>2 balíčky plátkového syra, 1 zelenú papriku, 1 červenú papriku, 1 žltú papriku

<strong>Dresing:</strong> 1 biely nesladený jogurt, pár kvapiek citrónovej šťavy, 1 strúčik roztlačeného cesnaku, 1 ČL vegety, 1 ČL posekanej pažítky, mleté čierne korenie

1 Papriky umyjeme, očistíme a nakrájame na jemné prúžky. Krátko, asi 2 až 3 minúty, ich vo vriacej vode blanšírujeme.

2 Papriky vyberieme, necháme odkvapkať, prípadne ich zľahka vyžmýkame. Potom ich premiešame s dresingom, ktorý pripravíme z jednotlivých ingrediencií, a necháme odpočívať v chlade aspoň jednu hodinu.

3 Takto pripravenú plnku rozotrieme na 10 plátkov syra a každý stočíme do rolky. Rolky upravíme na tanier a podávame s dobrým chrumkavým celozrnným pečivom alebo knäckebrotom natretým maslom.

Syrové rolky

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Syrové rolky

Výber pre vás