Potrebujeme:300 g hotového pizzového cesta Plnka: 2 vajcia, 750 g syra ricotta (prípadne tvaroh, cottage cheese), 2 lyžice maizeny, 5 lyžíc strúhaného parmezánu, 1 cibuľa, 2 roztlačené strúčiky cesnaku, 5 lyžíc byliniek – oregano, petržlenová vňať, rozmarín, tymian, 1 žltá paprika, 1 červená paprika, 200 g mortadely (inej mäkkej salámy), 1 lyžička soli, čierne korenie

1. Plnku si pripravíme dve – tri hodiny vopred a necháme v chlade odstáť. Vajcia, ricottu, maizenu a parmezán zmiešame. Pridáme bylinky, papriku a mortadelu pokrájanú na kocky. Dochutíme a premiešame.

2. Cesto rozvaľkáme asi na 3 mm. Potom ním vyložíme vymastenú formu tak, aby cesto asi 1 cm prečnievalo. Dno a okraje niekoľkokrát prepichneme vidličkou.

3. Na cesto rozložíme plnku. Pečieme v predhriatej rúre.

Syrový koláč s mortadelou

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Syrový koláč s mortadelou

Výber pre vás