Zmrzlina z obchodu v rodinnom balení je výhodná a dobrá. Keď si z nej chceme dať druhý raz, môžeme si aj lyžicu zlomiť. Veľa ľudí má dokonca na mrazničke nastavenú vyššiu teplotu ako odporúčaných mínus 18 len preto, aby mali mäkšiu zmrzlinu.

Tým však ohrozujete trvanlivosť potravín v mrazničke. Teplota mínus 18 zaisťuje, že sa potraviny nepokazia a zachovajú si svoje vlastnosti minimálne do dátumu spotreby. V tejto teplote sa neuvoľňujú pachy a preto môžete mať v mrazničke ryby vedľa zmrzliny bez toho, aby jedno od druhého nasalo arómu.

Ako teda na zmrzlinu, aby nebola tvrdá? Vezmite plastové vrecko so zipsovým uzáverom a zatvorte doňho celú nádobu so zmrzlinou. Uistite sa, že nechávate zmrzline trochu vzduchu. Takýmto spôsobom uchránite nádobu so zmrzlinou pred „omrzlinami“, teda spáleninami od mrazu a navyše bude mäkšia.

Tvrdá zmrzlina? Tento trik by vám nikdy nenapadol, takto bude mäkká zakaždým, keď ju vyberiete z mrazničky

Výber pre vás