Poradíme vám, ako ešte viac zvýšite hygienu vo svojej domácnosti.

Zárodky sa prenášajú najmä na rukách. Preto si pred prípravou jedla a pred manipuláciou s potravinami vždy dobre umyte ruky.

Vymieňanie hubky na riad

Hubku na riad alebo handru či utierku by ste mali vždy nechať riadne vysušiť a každé dva až tri dni pravidelne vymieňať za čistú. Handru potom vyperte v práčke na 60 stupňoch. Čistiace kefky umyte v umývačke riadu. Dôležité: používajte rôzne utierky a handry na umývanie a utieranie riadu.

V kuchyni používajte radšej drevené dosky na krájanie. Predovšetkým tvrdé drevo napríklad z duba alebo hraba obsahuje látky, ktoré zabíjajú zárodky. Ich plocha je síce poróznejšia, a preto sa ťažšie čistí, ale drevené dosky sú hygienickejšie.

Roztápanie mrazených tovarov

Hlbokomrazené potraviny nikdy nenechajte rozmrazovať len tak položené na tanieri. Radšej ich rozmrazte v chladničke, a to tak, že ich dáte do uzatvárateľnej nádoby.

Teplota v chladničke by nikdy nemala prekročiť 5 stupňov. Celú chladničku aj so všetkými priehradkami by ste mali čistiť každé štyri týždne.

Skladovanie zvyškov jedla

Zvyšky jedál skladujte vždy v uzatvárateľných nádobách v chladničke a skonzumujte ich najneskôr do 3 dní.

Čím skôr umyjete použité taniere a príbory, o to menšie bude riziko, že sa začnú šíriť zárodky. Menej dôležitá je teplota vody, ktorou riad umyjete, skôr ide o to, že mastnotu ľahšie odstránite horúcou vodou. Inak na umývanie riadov postačí aj vlažná voda. Najideálnejším základom na šírenie zárodkov a baktérií sú zvyšky zo syrov a z mlieka.

Zbavte sa baktérií v domácnosti!

Výber pre vás