Potrebujeme: 500 g varených zemiakov, 250 g koktailových paradajok, 100 g čerstvého syra, 1 ČL citrónovej šťavy, 1 PL sekaného kôpru, soľ, mleté čierne korenie

Marináda: 6 PL olivového oleja, šťava z 1 citróna, 1 PL červeného korenia

Okrem toho: plátky údeného lososa, stonky kôpru na ozdobu

1. Zemiaky umyjeme a neolúpané vložíme do osolenej vriacej vody. Varíme 20 až 25 minút.

2. Paradajky umyjeme, vrch zrežeme a malou lyžičkou odstránime jadierka. Na plnku zmiešame čerstvý syr s citrónovou šťavou, kôprom, pridáme mleté čierne korenie a soľ. Paradajky naplníme čerstvým syrom a vrch prikryjeme vrškom z paradajky.

3. V miske zmiešame všetky ingrediencie na marinádu a podľa chuti ju osolíme a pridáme aj mleté čierne korenie.

4. Uvarené zemiaky scedíme, opláchneme pod studenou vodou, olúpeme, rozpolíme alebo rozštvrtíme.

5. Podávame spolu s lososom a plnenými paradajkam, pokvapkané marinádou a ozdobené kôprom.

Zemiaky s lososom a kôprom

Výber pre vás

Zemiaky s lososom a kôprom

Súvisiace články

Špenátový kiš s lososom

Losos v čili omáčke

Pikantné tortičky s ricottou, hráškom a lososom

Výber pre vás