Desiata by mala tvoriť asi 15% z celkového denného príjmu energie. „Okrem toho, že sa deti najedia, dokázalo sa, že pravidelné a kvalitné desiate prispievajú k lepšej pozornosti v škole,“ vraví nutričná terapeutka Věra Boháčová. Správne najedeným deťom ide jednoducho učenie lepšie od ruky. Ako by mala vyzerať ideálna desiata?

V prvom rade je dôležité, aby bola čo najviac vyvážená, teda aby obsahovala tak sacharidy, napr. v podobe pečiva či ovsených vločiek, ako aj tuk (najlepšie kvalitný margarín) a bielkoviny obsiahnuté v syroch, kvalitnej šunke, plátku mäsa, jogurte. Každé denné jedlo, teda aj desiata, by malo navyše obsahovať aj porciu ovocia alebo zeleniny.

Sladké desiaty nie sú výživovo hodnotné, zato je v nich plno prázdnych kalórií (poskytujú energiu, ktorá školákovi dlho nevydrží). Premýšľate, že budete dávať dieťaťu každý deň peniaze, aby si desiatu kupovalo samo? To nie je práve dobrá voľba. „Myslieť si, že si dieťa kúpi obloženú žemľu so šunkou a jablko, je čistá utópia,“ vysvetľuje odborníčka na výživu Boháčová.

Spoľahlivejšie bude ratolesť do prípravy desiatej priamo zapojiť. A na čo by ste nemali zabudnúť? Na pitný režim vášho školáka. Skontrolujte, či má dieťa v batohu, alebo v taške plastovú fľašu s vodou, nesladeným ovocným čajom, prípadne s dostatočne nariedeným džúsom.

Nevynechávajte ani raňajky

Aj keď deti ráno často nepociťujú hlad, k pravidelnému raňajkovaniu by ste ich mali viesť už od útleho veku. Práve vyvážené raňajky sú tým, čo pomáha deťom správne sa sústrediť už od rána. Najlepšou alternatívou sú celozrnné pečivo, jogurt s čerstvým ovocím alebo nesladené müsli. U detí obľúbené sladké raňajkové cereálie by ste však pre vysoký obsah cukru mali vynechať.

Sladkosti - ak nechcete mať doma dieťa s pokazenými zubami, odpusťte si pravidelné pribaľovanie čokoládových tyčiniek či bonbónov do školskej desiatej. Energiu mu dodá aj ovocie, napríklad banán alebo ananás, či melón nakrájaný na kúsky.

Sladké pečivo - plnené buchty, mafiny a croissanty síce deťom chutia, ale okrem prázdnych tukov im nič nedajú. Zvoľte radšej domáci tvarohový koláč s ovocím alebo dalamánku s jogurtom.

Salámy - žemľa obložená salámou je školskou klasikou z minulých čias, dnes už však neobstojí. Saláma obsahuje príliš veľa solí a konzervantov. Omnoho lepšia je kvalitná šunka s obsahom mäsa aspoň 85 %.

Recepty na zdravé a rýchle desiate

Kaiserka so zeleninovým šalátom

Potrebujete: 1 kaiserku rozkrojenú napoly, 10 g margarínu. Na šalát: paradajku, šalátovú uhorku, zelenú kapiu, kukuricu, varenú červenú fazuľu, ľadový šalát, brokolicu, lyžičku olivového oleja.

Postup: Obe polovice kaiserky natrite margarínom a navŕšte na ne zeleninový šalát, ktorý ste pripravili zmiešaním zeleniny s niekoľkými kvapkami oleja. Vnútro kaiserky môžete trochu pretlačiť, aby tam vošlo čo najviac šalátu. Obe polovice potom priklopte.

Tuniaková bageta

Potrebujete: 1 väčšiu bagetu, 20 g margarínu, 1/2 plechovky tuniaka. Na dresing: biely jogurt, citrónovú šťavu, lyžičku kyslej smotany. Zelenina na obloženie: ľadový šalát, šalátová uhorka, paradajka, paprika a pod.

Postup: Bagetu rozpoľte a natrite margarínom, navrstvite na ňu drveného tuniaka a zeleninu. Ako dresing použite jogurtovú zálievku.

Hladné deti sa učia horšie, ale toto im na desiatu nedávajte

Výber pre vás

Hladné deti sa učia horšie, ale toto im na desiatu nedávajte

Súvisiace články

Pripravte svojmu školákovi zdravú desiatu

Aby deťom chutilo: Tipy na zdravú a chutnú desiatu

Vieme, čo pripravovať školákom na desiatu

Výber pre vás