Hlavným mestom chorvátskej Istrie je Pazin. Zvolili si ho preto, lebo leží v strede polostrova, takže z ktoréhokoľvek miesta je doň rovnako ďaleko. Prvenstvo vo veľkos ti má však Pula. Práve pred veľkým amfiteátrom začínam spoznávanie regiónu, ktorý je preslávený vinicami, olivovými hájmi a najlepším medom.

Najväčšiu antickú pamiatku z prvého storočia si vraj od cisára Augusta vyprosila jeho milenka. Viac ako 23-tisíc ľudí sa v amfiteátri stretávalo počas rytierskych turnajov a gladiátorských zápasov. Zasadací poriadok bol veľmi prísny. Tí najbohatší mali garantované najpohodlnejšie miesta, chudobní stáli úplne hore. V podzemí sa zachovali pivnice, v ktorých je dnes múzeum. Do pešej zóny vstupujem cez takzvanú Zlatú bránu. Oplatí sa sem zatúlať, ak máte chuť oživiť svoj šatník. Obchody sú plné zaujímavých kúskov. Najlepšiu zmrzlinu robia u Flanatika. Novinkou sezóny je studená pochúťka pre psov. Nečudujte sa, keď v zástupe uvidíte stáť najmä psíčkarov.

Smerujem na sever do trinásť kilometrov vzdialenej obce Vodnjan. Miestni ma tam posielajú za najlepším olivovým olejom. Keď vidím v malej rodinnej fabrike olivového oleja visieť na stenách ocenenia z prestížnych medzinárodných súťaží, viem, že nekecali. Marína ma učí, ako ho správne ochutnávať. Vzorku v plastovom poháriku najprv ohrejem v rukách, potom privoniam, sŕkaním ho dostávam do úst a po prehltnutí cítim trpkosť i mierne pálenie. Odborníci v olivovom oleji rozpoznávajú čerstvo pokosenú trávu, citróny či iné ovocie, v niektorých dokonca aj chuť čokolády.

Jedným z hlavných dôvodov, prečo Slováci chodia do Chorvátska, je more. Ani ja nerobím výnimku a hľadám pláž. Nechcem sa však tlačiť s masou ostatných dovolenkárov, a tak mierim do severozápadného cípu Istrie. Mestečko Savudrija je preslávené najmä najstarším majákom na jadranskom pobreží. Kto má záujem, môže sa v ňom ubytovať. Dvoch na týždeň to vyjde približne tisíc eur. Ale pokoj a romantika je na nezaplatenie. Svoje miesto tu majú aj rybári. Tí si našli aj svojský spôsob, ako chrániť člny pred búrkami a vetrom. Vyťahujú ich na vysoké tyče pozdĺž pobrežia. Kamenisté pláže a útesy sú tak fotogenickejšie.

Viac domov ako ľudí. Aj takto sa dá charakterizovať najmenšie mesto na svete Hum. Je dlhé sto a široké tridsaťpäť metrov. Žije v ňom 27 stá- lych obyvateľov a popisných čísiel na domoch je o dve viac. Kedysi bolo centrom hlaholiky. Pozostatky z týchto čias vidieť na vstupnej bráne. Jedna z obyvateliek hovorí, prečo je Hum taký malý: ,,Mesto vraj začali stavať ako posledné v okolí. Keďže v údolí rieky Mirny bolo málo kameňa, ušlo sa len na mestské hradby, kostol a dve uličky."

Chýr o tom, že ani nie dvojtisícová obec patrí medzi špičku, čo sa týka tradičnej kuchyne podanej moderným spôsobom, sa na celej Istrii rýchlo rozšíril. Môže za to rodina Fernetich. Majitelia jediného hotela v obci hosťom servírujú degustačné menu z desiatich a viac chodov. Každý recept má svoju históriu. Dozerajú na to deti Luana a Teo. Medzi špeciality patrí krabia polievka či domáce cestoviny s hľuzovkami. Po skvelom jedle sa síce od stola ťažko vstáva, ale prechádzka padne vhod. Okrem štyroch kostolov naďabíte aj na kamenné domy s farebnými okenicami. Navyše všade rozvoniava jazmín.

Už v 16. storočí umelci nachádzali najväčšiu inšpiráciu na kopci Motovunského lesa v starobylom mestečku Grožnjan. Pretrvalo to dodnes, keďže romantické uličky sú plné útulných domčekov a takmer v každom druhom nájdete galériu. Pred svojimi domami vysedávajú maliari či keramikári. Z domov sa ozývajú zvuky gitár, huslí a muzikanti vyhrávajú na violončele. Mestečko je známe kvalitnými hudobnými školami. Do letnej hudobnej školy chodia talenty z celej krajiny. Každý štvrtok sa námestie pred kostolíkom mení na blšák. Zberatelia starej bižutérie, hudobných nástrojov i obrazov  si prídu na svoje.

Čarovné zákutia obľúbeného Chorvátska: Istria nie je len o kúpaní! Prečo sa sem oplatí zájsť?

Výber pre vás

Čarovné zákutia obľúbeného Chorvátska: Istria nie je len o kúpaní! Prečo sa sem oplatí zájsť?

Súvisiace články

Objavte krajinu detektíva Kurta Wallandera: Na návštevu v čarovnom južnom Švédsku nikdy nezabudnete

9 NAJ turistických trás po Slovensku: Z týchtov víkendových výletov sa vrátite ako znovuzrodení

Geniálny tip na cestovanie: Nemusíte so sebou vláčiť plný kufor kozmetiky, pomôže vám obyčajná slamka

Baľte plecniak, vyrážame: Odhaľte čarovné zákutia Česka, týchto 5 výletov si nesmiete nechať ujsť

Výber pre vás