Medzi najčastejšie črevné nákazy vraj už nepatrí salmonelóza, ale kampylobakterióza. Čo ju spôsobuje?

Kým počet salmonelóz z roka na rok klesá, kampylobakterom sa nakazí stále viac ľudí. Kampylobakterióza je typická zoonóza, choroba prenášaná na človeka zo zvieraťa, podobne ako salmonelóza. Pôvodca ochorenia sa vyskytuje pri mnohých zvierat, domácich aj divých.

Ako ju môžeme dostať?

K infekcii môže dôjsť napríklad po konzumácii nepasterizovaného mlieka, nedostatočne tepelne upravených kontaminovaných mäsitých jedál.

Po krátkej inkubačnej lehote, ktorá trvá 2 až 5 dní, sa začnú príznaky akútneho hnačkového ochorenia. Hnačka trvá niekoľko dní, stolica je vodnatá, hlienovitá, niekedy s prímesou krvi, zvyčajne s výraznou bolesťou brucha. Zvýšená teplota až horúčka sa môžu objaviť ešte pred hnačkou. Ochorenie sa často spája s vracaním, malátnosťou, bolesťami hlavy a svalov, teplotou až do 40 °C.

Ako sa toto ochorenie lieči?

Väčšinou sa lieči v domácom prostredí. V akútnej fáze ochorenia je potrebný diétny režim s doplnením tekutín. Hospitalizáciu si vyžadujú ťažšie stavy, pri ktorých hrozí dehydratácia a následný rozvrat vnútorného prostredia, ochorenia sprevádzané komplikáciami a hrozbou sepsy, otravy krvi.

Ako môžeme predchádzať kampylobakterióze?

Treba dodržiavať podobné pokyny ako pri ochrane pred salmonelózou, predovšetkým dôkladne tepelne spracúvať živočíšne produkty a správne uchovávať stravu. Proti ochoreniu sa nedá očkovať.

Medzi časté črevné nákazy patrí aj salmonelóza. Čo ju vyvoláva?

Salmonelóza je akútne bakteriálne hnačkové ochorenie. Prameňom nákazy sú najmä sliepky a iná hydina. Infekcia sa prenáša na človeka konzumáciou živočíšnych potravín obsahujúcich salmonely – ide najmä o mäso, vajcia a výrobky z nich, majonézy, krémové zákusky, zmrzlinu, mäsové výrobky či iné vaječné jedlá.

Príznaky nákazy sa dostavia 6 až 72 hodín po konzumácii kontaminovaných potravín. Postihnutý pociťuje nevoľnosť, vracia, má vysokú horúčku, kŕčovité bolesti brucha, prudké vodnaté stolice často zelenkastej farby. Priebeh ochorenia môže byť vážny, hlavne u detí a starších pacientov.

Aká je možná liečba salmonelózy?

Pri liečení je najdôležitejší dostatočný prívod tekutín s obsahom minerálov, stolové minerálky bez oxidu uhličitého, prípadne nesladený čaj a diéta s minimálnym množstvom tuku a dráždivých látok. Pri liečbe akútneho ochorenia nepomáhajú antibiotiká.

Aké sú ďalšie letné črevné hrozby?

Ďalšími hrozbami sú žltačky, bacilová dyzentéria či ochorenia spôsobené rotavírusmi, norovírusmi a adenovírusmi.

Buďme zdravé: Ako predchádzať črevným nákazam

Výber pre vás