Hoci sa zhadzovanie kíl väčšinou spája s hladovaním, jestvuje spôsob, ako sa mu šikovne vyhnúť. Existujú totiž potraviny, ktoré v boji s hladom môžu veľmi účinne pomôcť, pretože majú správny tzv. glykemický index (GI). Hodnota GI väčšiny potravín sa pohybuje medzi 30 až 70. Pri chudnutí by ste mali preferovať potraviny s indexom okolo 50 a nižším.

Do skupiny potravín s nízkym GI (0 až 30) sa zaraďujú napríklad strukoviny vrátane sójových bôbov, mlieko a mliečne produkty, rôzne druhy šalátov – predovšetkým ľadový, paradajky, uhorky a paprika, kapusta, reďkovky, karfiol a kaleráb, minerálne vody, limonády a sirupy s náhradným sladidlom, zeleninové šťavy či biela káva bez cukru.

Z vášho diétneho jedálneho lístka by ste mali rozhodne vylúčiť všetky potraviny sa GI 70 až 100, resp. vyšším. Sú to napr. pukance, burizóny, cornflakes, ryžové chlebíčky, pečené zemiaky, hamburgery, sladké raňajkové cereálie, biele pečivo, šišky, vianočka, lievance, croissanty, výrobky z bielej alebo ryžovej múky, vodové zmrzliny, pivo, čokoláda, arašídy atď.

Glykemický index udáva, ako rýchlo a do akej výšky určitá potravina zdvíha hladinu krvného cukru. Potraviny s nízkým GI pomáhajú organizmu udržiavať hladinu krvného cukru v rozmedzí prijateľných hodnôt. Vďaka nim sa vyhnete zbytočným záchvatom pažravosti. Preto je dôležité sledovať nielen energetickú hodnotu potravín, ale aj ich glykemický inde

Chcete chudnúť bez hladovania? Dá sa to!

Výber pre vás