Ľudí, ktorí zo svojho života vylúčili mäso a všetko pochádzajúce od (zo) zvierat, stále pribúda. Ešte predtým, než začneme s menným zoznamom, priraďme k vegánom aj makrobiotikov. Druhý najobľúbenejší diétny štýl krásnych a známych ľudí. Žien, presnejšie. Lebo keď si postavíme do radu superštíhle hviezdy, sú to väčšinou celebrity, ktoré si svoju rachitickú líniu držia už roky rokúce: Gwyneth Paltrow, Cameron Diaz, Madonna, Sarah Jessica Parker, Alicia Silverstone, Carrie Ann Moss, Ellen Degeneres, Natalie Portman, Pamela Anderson, Anne Hathaway... Inak aj Tom Cruise a John Travolta. Ale že Phil Collins!!! No povedali by ste?

Niežeby sme boli na Slovensku zaseknutí v stredoveku, ale predsa len tá verva a ten entuziazmus pri uplatňovaní prísnych stravovacích princípov nám v krajine bryndze, zemiakov a slaniny trochu chýbajú. Taký sójový perkelt tu môže vzbudiť až nebezpečné vášne. Ako u spolužiačky Magdy, ktorá sa vydala do Prešova a na stretávke nám nedávno vyrozprávala príbeh o tom, ako v nedeľu po svadbe urobila bezmäsitú pochúťku manželovi na obed. „Ta ci boha, ta to co je toto!!!!????“ zdesene zareval muž, ktorý lyžicou preberal kusy sóje a hľadal bravčové pliecko. „Zdravý perkelt, Rudko. Zo sóje,“ zaklipkala nevinne Magda ešte svadobnými riasami, o päť minút už vylievala obsah do misy a bola rada, že Rudko v pondelok nepodal žiadosť o rozvod. Treba uznať, že západný svet prešiel o niečo intenzívnejšou premenou, čo sa týka sortimentu v obchodoch, kníh v kníhkupectvách, jedálnych lístkov v reštauráciách a tak. „Ale ja mäso nejem,“ tu nie je zdrojom všeobecného veselia ani zhrozenia, je to konštatovanie podobného rangu ako Ej, ale ten čas letí alebo Benzín zasa zdražel.

Vegánky, presnejšie predstava o nich, už dávno nie sú trosky v ošumelých ekošatách variace brokolicu na pare a kŕmiace svojho psa šalátovým listom. Spolu s vegetariánmi sa dočkali prajného spoločenského ovzdušia hraničiaceho takmer s obdivom, takže ich reputácia aj počet vo svete vytrvalo stúpa. Elegantne sa prestravujú v špičkových aj „normálnych“ reštauráciách, v lietadle majú svoje špeciálne jedlo. No hlavne obchodov s kvalitnými potravinami je v zahraničí čoraz viac a viac. Ľudí, ktorí presedlali na nový životný štýl, baví jednak myšlienka, že sú súčasťou niečoho veľkého a svojím rozhodnutím pomáhajú zachrániť rovnováhu sveta a jednak je dokázané, že pri neignorovaní pravidiel a presných znalostiach vedie táto diéta skutočne k zdravšiemu, štíhlejšiemu telu so zníženým rizikom srdcovocievnych príhod.

Známi ľudia mali rôzne dôvody, prečo prešli na „druhú stranu“. Mnohí to berú ako osvedčenú diétu, vďaka ktorej sa dá zaručene schudnúť. Napríklad Julia Roberts takto zhadzovala po pôrode. S vegánstvom dostala svoje ladné krivky do formy aj topmodelka Petra Němcová, aj keď tvrdí, že za jej rozhodnutím bolo upozornenie na problém nekontrolovaného výlovu rýb vo svetových oceánoch.

Vegánsku diétu odskúšala Oprah Winfrey, Bill Clinton, ale aj Mike Tyson, ktorý v dočasnom pominutí zmyslov hľadal, a údajne i našiel, lepšiu verziu samého seba v zdravých potravinách: „Cítim obrovské explózie energie. Nechápem, ako som mohol jesť tie odpadky celé dlhé roky. Dnes sa cítim fantasticky.“ Lesbické hrdličky, herečky Ellen DeGeneres a Portia de Rossi, raz videli dokumentárny film o chove zvierat v zajatí a rozhodli sa skoncovať s mäsom a mliečnymi výrobkami nadobro. Jedna z ďalších propagátoriek vegánstva, herečka Alicia Silverstone, pôvodne do seba tlačila steaky na striedačku so šiškami a zlomil ju tiež drsný televízny dokument. Pár rokov po zmene životného štýlu napísala o vegánstve knihu a tvrdí, že spí ako bábätko, nerieši váhu a nikdy nie je unavená.

Vegáni žijú bez akýchkoľvek živočíšnych produktov. To sa týka nielen stravy, ale napríklad aj oblečenia. Z toho vyplýva, že za vegánskym životným štýlom môže stáť súbor rôznych morálnych presvedčení. Od environmentálnych cez zdravotné, spirituálne a, pravdaže, náboženské. A občas je to len také jednoduché, že majú radi zvieratá.

Vegán, na rozdiel od vegetariána, neprijíma v strave ničovaté nič, čo nie je rastlinného pôvodu, takže nekonzumuje ani syry, mlieko, vajcia, med a podobne. Dôslední vegáni odsudzujú aj rybárov a poľovníkov, zoo a cirkusy, nepoužívajú kozmetiku testovanú na zvieratách alebo s obsahom živočíšnych zložiek a neobliekajú sa do kože či vlny.

Chudá, chudšia, vegánka: Kto z celebrít sa mäsa nedotkne?

Výber pre vás

Chudá, chudšia, vegánka: Kto z celebrít sa mäsa nedotkne?

Súvisiace články

Špáradlo Daphne Guinness: Najem sa, až umriem!

Superštíhla Adriana Lima: Postavu mám tvrdo vydiétovanú!

Oslňte postavou Monicy Bellucci: Chudnite taliansky!

Výber pre vás