Vedci celé desaťročia skúmali životný štýl ľudí, ktorí sa bežne dožívajú v dobrom zdraví viac ako 100 rokov. Žijú v takzvaných Modrých zónach, ku ktorým patrí grécky ostrov Ikaria, horské oblasti na Sardínii, polostrov Nicoya v Kostarike, Okinawa v Japonsku a Loma Linda v Kalifornii.

A čo zistili? Že títo ľudia sa riadia podobnými pravidlami, vedú takmer rovnaký životný štýl. Nerátajú kalórie, neužívajú vitamíny či iné potravinové doplnky. Tak kde je ukryté tajomstvo dlhovekosti v plnom zdraví? Tu je 10 stravovacích tipov aj pre vás!

V každom z miest Modrej zóny jedia ľudia väčšinou vlákninu a bôby. Množstvo rôznej zeleniny, ktorá má práve sezónu, je neuveriteľná. A najlepšie na zdravie a dlhovekosť sú plody so zelenými listami. Štúdie dokazujú, že ak budete v strednom veku jesť veľa varenej zelenej zeleniny (alebo denne aspoň množstvo, ktoré sa rovná jednej šálke), riziko smrti sa zníži až o polovicu.

Ľudia, ktorí sa v zdraví dožívajú vysokého veku, jedia mäso len ako doplnok inej stravy, najviac 2x týždenne. Najlepšie je varené kuracie, baranie či bravčové z rodinných fariem. Mäso zo zvierat, ktoré sa voľne pasú - pravdepodobne preto obsahuje omnoho viac omega 3 mastných kyselín.

Veľa zeleniny a trocha ryby je v Modrých zónach základ. Najlepšie sú sardinky, sardely a treska, ktoré nie sú vystavené chemickému znečisteniu.

100-roční si dajú vajce raz za čas. V Okinawe si napríklad uvaria vajce v polievke, Nicoyčania si ho usmažia a naplnia ním tortillu. Skúste si dať na raňajky vajce so zeleninkou a celozrnným chlebíkom - je to chutné aj zdravé.

Všeobecne obsahujú bôby 21 % proteínov, 77 % karbohydrátov a len trochu tuku. Sú tiež výborným zdrojom vlákniny a výživných látok majú toľko ako máloktorá iná potravina. Už pol šálky bôbov denne vám dodá všetky potrebné vitamíny a minerály, ktoré telo potrebuje.

Až v 3 Modrých zónach patrí chlieb k základu jedálneho lístka. No nie je to ten chlieb, ktorý si bežne kupujeme v potravinách my. Napríklad chlieb na Sardínii sa pečie z viacerých druhov obilia - raže aj ovsa, preto má dostatok rôznorodých živín a vlákniny. V iných zónach sa pripravuje chlebík s baktériou, ktorá pomáha spracúvať glutén a škroby.

Ak chcete žiť dlho a zdravo, znížte svoj príjem cukru na minimum. Dlhovekí ľudia sladia medom a sladkosti, koláče, torty jedia len na oslavách. Lekcia pre nás: Skúste obmedziť príjem cukru - do čaju, kávy aj ostatných jedál - na maximálne 4 kávové lyžičky denne. Sladkosti si dožičte maximálne 5x do týždňa, najlepšie ešte menej. Vyhýbajte sa hotovým potravinám, obzvlášť ak obsahujú veľa cukru.

Práve toľko zjedia ľudia z Modrej zóny každý deň. Posledné vedecké štúdie dokazujú, že tí, ktorí jedia oriešky, zomierajú o 20 % menej často v ranom veku a dožívajú sa vysokého veku v plnom zdraví.

Ďalšie tajomstvo dlhovekosti je - jesť potraviny v ich pôvodnom stave. Pomaranč si teda nevytláčajú, ale zjedia ho ako mesiačiky. 100-roční neberú potravinové doplnky. Jedia veľa toho, čo sa urodí v ich okolí, teda miestnych potravín. Naša rada? Vyhýbajte sa jedlám, ktoré majú dlhý zoznam rôznych prídavkov a nakupujte od miestnych farmárov.

Múdri radia vypiť 7 pohárov vody denne. Keď budete dobre hydratované, zníži sa riziko krvných zrazenín. A má to ešte ďalšiu výhodu: keď pijete vodu, nepijete sladené malinovky.

Čo robia ľudia, ktorí sa dožívajú 100 rokov, INAK? Nie je to zázrak, týchto 10 vecí zvládnete aj vy

Výber pre vás

Čo robia ľudia, ktorí sa dožívajú 100 rokov, INAK? Nie je to zázrak, týchto 10 vecí zvládnete aj vy

Súvisiace články

Ako si predĺžiť život? Týchto 8 vecí prestaňte robiť hneď TERAZ, bod č. 3 vám zachráni až 10 rokov!

Správny pitný režim dokáže s postavou hotové divy: Dodržte 2 pravidlá a za 2 týždne sa zbavíte až 4 kíl!

Tieto dve veci nikdy neje! Kráľovná Alžbeta oslávi už 91 rokov: Je toto tajomstvo jej dlhovekosti?

117-ročná babička nemá chybu: Takýto recept na dlhovekosť ste ešte nepočuli!

Výber pre vás