Zdravé müsli 2 PL ovsených vločiek zalejeme 100 ml polotučného mlieka a posypeme 1 PL sušených brusníc. Necháme chvíľu odstáť, pred podávaním pridáme 1/2 postrúhaného jablka a dochutíme medom.

Chutná nátierka 30 g nahrubo strúhaného ementálu (20 %) zmiešame s 1 PL kyslej smotany a 1 ČL sezamových zrniečok. Dochutíme soľou a čiernym korením. Pridáme postrúhanú mrkvu a podávame na celozrnnom chlebe.

Ranný kokteil Do mixéra dáme jednu vykôstkovanú nektárinku, 3 slivky, 100 ml prírodného cmaru, 2 PL ovsených vločiek, šťavu z pomaranča a štipku škorice. Dôkladne rozmixujeme a podávame v pohároch.

Papriková polievka s fetou Prísady (pre 4 osoby): 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 20 g masla alebo margarínu, 1 pohár opečenej papriky v sladkokyslom náleve, 1 l zeleninového vývaru, 4 krajce chleba, 2 PL oleja, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, 1/4 zväzku pažítky, 200 g nízkotučnej fety Postup: Cesnak a cibuľu očistíme, nakrájame cesnak a opečieme na tuku. Opečenú papriku precedíme cez sitko a necháme odkvapkať. Pridáme ju k cibuli a podusíme. Zalejeme vývarom, privedieme do varu a varíme 5 minút. Zatiaľ si chlieb nakrájame na malé kocky a opečieme na oleji. Polievku rozmixujeme, dochutíme soľou, mletou paprikou a čiernym korením. Pažítku opláchneme a nakrájame. Zopár stoniek si odložíme a ostatok pridáme do polievky. Servírujeme s opraženým chlebom, nalámanou fetou a pažítkou. Energetická hodnota 1 porcie: 1 090 kJ

Losos so špenátovo-syrovou čiapočkou Prísady (pre 4 osoby): 500 g listového špenátu, 2 stredne veľké cibule, 1 cesnak, 1 ČL olivového oleja, soľ, mleté biele korenie, strúhaný muškátový orech, 200 g cestovín, 1 balenie pasírovaných paradajok, 1 ČL sušeného provensalského korenia, kryštálový cukor na dochutenie, 600 g lososa, 75 g nízkotučného strúhaného syra typu gouda, bazalku a tuk na vymastenie formy Postup: Špenát dôkladne opláchneme a necháme odkvapkať. Očistíme cibuľu a cesnak a nakrájame nadrobno. Na panvici rozhorúčime olej, pridáme cesnak, polovičku cibule a podusíme. Pridáme špenát, zalejeme vodou, prikryjeme a necháme 4 až 5 minút dusiť. Dochutíme korením, muškátovým orieškom a soľou. Precedíme cez sitko. Cestoviny si uvaríme podľa návodu a precedíme. Paradajky, zvyšok cibule a provensalské korenie spolu zmiešame a pri nízkom ohni varíme 6 až 8 minút. Dochutíme soľou, cukrom a korením. Lososa nakrájame na kúsky. Paradajkovú omáčku zmiešame s cestovinami a vložíme do vymastenej formy na pečenie. Poukladáme na ne kusy ryby, dochutíme soľou a korením. Syr zmiešame so špenátom a lyžicou naservírujeme na rybu. Prikryté pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 10 minút. Odkryjeme a zapekáme ďalších 6 až 8 minút. Podávame s bazalkou. Energetická hodnota 1 porcie: 1 680 kJ

Šalát s kozím syrom Prísady (pre 4 osoby): 300 g šalátu, vetvičku tymianu, 4 cibuľky, 4 veľké paradajky, 1 ČL zeleninového vývaru, 2 PL oleja, 4 PL vínneho octu, soľ, 8 plátkov bagety, 4 malé kolieska kozieho syra, 1 PL kryštálového cukru, 150 ml vody, mleté čierne korenie Postup: Šalát opláchneme, scedíme z neho vodu a natrháme na menšie kusy. Tymian nasekáme nadrobno. Cibuľu ošúpeme a nasekáme nadrobno. 2 paradajky nakrájame na plátky. Zvyšok paradajok rozpolíme, vyberieme vnútro a nakrájame na malé kocky. Vodu privedieme do varu, primiešame vývar a necháme trochu vychladnúť. Pridáme olej, cibuľku, tymian a nakrájané paradajky. Dochutíme octom, soľou a korením. Bagetu opečieme. Syr posypeme cukrom a necháme v rúre 1 až 2 minúty skaramelizovať. Šalát a paradajky naservírujeme na tanier, pokvapkáme dresingom a obložíme kozím syrom. Podávame s opečenou bagetou. Energetická hodnota 1 porcie: 1 460 kJ

FIT so syrom - Pochúťky, ktoré nasýtia i zbavia prebytočných kíl

Výber pre vás

FIT so syrom - Pochúťky, ktoré nasýtia i zbavia prebytočných kíl

Súvisiace články

Spravte si v chladničke inventúru a schudnete

Schudnete a súčasne si posilníte imunitu

Výber pre vás