Pritom u nich na stole alebo v chladničke neuvidíte nízkotučné potraviny, milujú maslo aj pečivo, nezakazujú si cukry a rozhodne si neodopierajú víno alebo dlhé obedy a večere. Aké tajné triky teda používajú šarmantné Francúzky?

1. Nemajú strach z tukov a nekupujú nízkotučné potraviny

Pevnou súčasťou jedálnička Francúzok sú maslo, smotana, tučné syry, biely chlieb, pečené mäso aj obložené bagety a sendviče z rýchleho občerstvenia. Napriek tomu v tejto krajine trpí nadváhou alebo obezitou len niečo málo vyše desať percent obyvateľov. Navyše je tu trikrát nižší výskyt srdcovo-cievnych chorôb než vo zvyšku sveta. Francúzky totiž denne jedia "zdravé" tuky, ktoré sa nachádzajú v rybách, olivách alebo orechoch.

Nízkotučná strava nie je cestou k zdraviu a štíhlej línii. Bolo totiž dokázané, že zníženie príjmu tukov vedie ku zvýšenej chuti na sladké. Chcete upiecť sušienky bez tuku? Aby boli dobré, musíte do nich pridať o to viac cukru. V nízkotučných výrobkoch sa navyše nachádzajú takzvané transmastné tuky, ktoré môžu byť skutočnou katastrofou pre srdce, pretože znižujú pružnosť ciev a zvyšujú hladinu zlého cholesterolu. Ale pozor, neplatí to pre tvaroh alebo cmar, ktoré sú nízkotučné zo svojej podstaty.

2. Jedia dlho a pokojne aj neskoro večer

Áno, neexistuje snáď typickejší francúzsky zvyk než dopriať si na jedlo poriadne dlhý čas. Francúzky sú zvyknuté posedávať v kaviarňach a reštauráciách dlhé hodiny. Na obedy majú v práci bežne aj dvojhodinové voľno, ich večere sú päť- a viacchodové, a hlavne - neponáhľajú sa. Sú zvyknuté si každé jedlo vychutnať všetkými zmyslami. Potrpia si na rodinné obedy a večere, pri ktorých sa všetci zídu pri bohato prestretom stole, popíjajú víno a užívajú si uvoľnenú atmosféru. Je to šikovný trik, organizmus totiž reaguje tým, že naženie krv k zažívacím orgánom, ktoré potom môžu čo najlepšie vykonávať svoju funkciu. Mozog tak navyše dostane včas "odkaz", že ste nasýtení, a nemôžete sa teda prejesť. Jedzte pomaly, sústreďte sa na pocit vlastného uspokojenia z príjemného zážitku, naberajte si malé sústa a počas jedla nerobte už nič iné.

Zdrojom sacharidov sú hlavne základné potraviny, ako sú pečivo, cestoviny a ryža alebo zemiaky. Ich vylúčenie z jedálničkov podľa vedeckých štúdií ale vedie len ku krátkodobému schudnutiu a neskôr môže viesť k jojo efektu. Zakážte si neustále počítať, koľko sacharidov, kalórií alebo tukov ste zjedli, a zamerajte sa radšej na to, ako jesť. Vytvorte si nové návyky, a nebudete sa musieť strážiť. Príklad: je jasné, že chlieb upečený z múky, vody, droždia a soli je dobrý. Naopak ten, ktorý je vyrobený z tridsiatich siedmich ťažko vysloviteľných prísad, už nie je. A je úplne jedno, koľko sacharidov alebo tukov obsahuje.

Už veľa rokov sa vie, že červené víno je zdravé a robí dobre vášmu srdcu aj cievam (samozrejme v rozumnej miere). Francúzky pijú víno k jedlu každý deň, nevedia si bez neho stolovanie prakticky predstaviť. Ochranné polyfenoly a látka resveratrol obsiahnuté vo víne zvyšujú koncentráciu "dobrého" cholesterolu v krvi, a naopak znižujú koncentráciu toho škodlivého. Takže abstinovať rozhodne nemusíte!

Samy vedia najlepšie, čo je pre nich dobré, a do toho, čo by mali jesť, si nenechajú od nikoho hovoriť. Nedajú sa ovplyvniť reklamami, ktoré zaručujú nezmyselne rýchle schudnutie, neexistujú pre nich "zakázané" potraviny ani pevne stanovený stravovací režim, ktorý by im diktoval, čo a kedy môžu, alebo nemôžu jesť. Televízne spoty propagujúce "chemický" diétny kečup alebo nízkokalorickú šalátovú zálievku ich (na rozdiel od nás) nechávajú úplne chladnými. S pokojným svedomím radšej siahnu po masle a poctivej majonéze. Len si ich nedajú pol kila.

6. Nevyplienia chladničku, keď sú v strese

Poznáme to asi všetky - sme v časovom strese, nestíhame termíny, povinnosti sa na nás sypú zo všetkých strán, sme smutné z hádky s partnerom alebo namrzené kvôli počasiu ... a jeme. Keď sa začnete ako odtrhnutá z reťaze ládovať po večeroch zmrzlinou alebo zemiakovými chipsami, priberiete síce kvôli nadbytočným kalóriám, ale samotné kalórie príčinou vášho stavu nie sú. Sú len ukazovateľom hlbšieho problému, pri ktorom hľadáte útechu práve v nekontrolovateľnej konzumácii jedla. Ste smutná alebo sa cítite pod tlakom? Choďte si zabehať, na prechádzku so psom alebo sa naložte do vane s voňavou penou. A ak predsa len nejakej tej dobrote neodoláte, dovoľte si pár gumových medvedíkov, ovocnú dreň alebo sušené ovocie.

Nedržia diéty, a predsa sú štíhle: 6 vecí, ktoré Francúzky robia inak ako my

Výber pre vás

Nedržia diéty, a predsa sú štíhle: 6 vecí, ktoré Francúzky robia inak ako my

Súvisiace články

Nedá na ňu dopustiť! Tajomná diéta vojvodkyne Kate odhalená: Ako sa zbavuje kíl navyše?

Hviezdy dali stop hladovaniu: Na tieto triky nedajú dopustiť! Čo robia pre svoju figúru?

6 najväčších diétnych bludov: Ak chcete naozaj schudnúť, týmto "zaručeným" radám neverte!

Jo-jo bojovníčka Kirstie Alley to nevzdáva: Za pol roka schudla 25 kíl, opäť je z nej kosť!

Výber pre vás