Ak chceme, aby bola naša strava čo najzdravšia, v skutočnosti by sme mali obrátiť pozornosť na potraviny, ktoré odporúčajú a konzumujú lekári. Začať s tým sa rozhodol aj sympatický Sandro Demaio, ktorý zverejnil, ako vyzerá jeho deň na tanieri - rovnako ako jedlá, ktoré by nikdy nejedol, a prísady, aké by mali byť z vašej stravy navždy vykázané. 33-ročný Sandro verí, že zdravé stravovanie je jednoduché - za predpokladu, že urobíte svoj týždenný nákup dobre.

<p>Denný jedálny plán je o čerstvých, sezónnych výrobkoch a uprednostnení prísad nad výrobkami. „Nemôžem začať deň bez kávy, takže vždy pijem silné latte s ovseným mliekom. Na raňajky zvyčajne nakrájam čerstvé, sezónne ovocie a pridám malú hrsť domáceho müsli. Buď to doplním lyžicou prírodného jogurtu, alebo ovseným mliekom.“ Lekár tvrdí, že hotové cereálie sú jedným z jedál, ktoré by ste mali vynechať a urobiť si radšej vlastné.

Obedy sú pre Sandra pestré a farebné, ale veľakrát ide o zmes lahodných zvyškov iných jedál. „Často to je nejaký celozrnný chlieb s humusom a šalátom, ktorý som urobil večer predtým. V tomto prípade obsahuje pečenú zeleninu, jačmeň, špenát, orechy a olivový olej,“ prezrádza Sandro. Popoludní, ak je hladný, dopraje si celozrnné sušienky s domácim guacamole alebo humusom. V práci má na stole vždy nejaké ovocie, tak v prípade hladu siahne po ňom. Keď príde na večeru, staví na zeleninu. „Urobte zo zeleniny hrdinu vášho taniera začnite tým, že si ho najskôr naplníte do 50 % zeleninou. Potrebujeme ju, aby sme dostali našu dennú dávku vitamínov, minerálov a vlákniny.“ Cez zimu jedáva cestoviny na báze zeleniny alebo rizoto. Počas dospievania v talianskej rodine bolo všetko o varení spolu a delení sa o jedlo. „Zvyknite si variť a jesť s ostatnými. Budete jesť pomalšie, menej a viac si to užijete,“ uzatvára.

<p>„Konzumujte ingrediencie, nie výrobky,“ radí Sandro a odporúča, aby ste navštívili vonkajšie časti supermarketu, ktoré sú vzdialené od dlhých uličiek naplnených spracovanými potravinami. „Choďte tam, keď ste najedení a spokojní, vezmite si vopred pripravený zoznam a pokúste sa nakupovať rozmanitú škálu jedál. Rozmanitá strava - známa aj ako jedenie dúhy - je kľúčom k udržaniu zdravia pokožky, srdca a mozgu. Premýšľajte o tom, ako môžete vylepšiť vašu súčasnú stravu, aby bola zdravšia. Príkladom je výmena bieleho chleba za celozrnný,“ tvrdí s tým, že malé veci naozaj môžu urobiť obrovský rozdiel. A nakoniec sa skúste rozlúčiť s cukrom. „Existujú silné vedecké dôkazy, že nám cukor škodí. Či už zubom, vášmu pásu, koži alebo srdcu, rozlúčka s cukrom je veľmi dobrý ťah.

„Neverím v tvrdé a rýchle pravidlá, pravdou je, že odšťavovanie ovocia odstraňuje väčšinu najdôležitejších vitamínov. Radil by som, aby ste jedli tak veľa celého ovocia, ako je možné. Ako už spomínal, odporúča vynechať cereálie a vyrobiť si vlastné. Posledným krokom je vzdať sa všetkých foriem cukru – vrátane sladkých nápojov, čokolády a sladkostí.

Lekár prezradil, akým stravovacím návykom sa oblúkom vyhýba aj on: Od tohto ruky preč

Výber pre vás

Lekár prezradil, akým stravovacím návykom sa oblúkom vyhýba aj on: Od tohto ruky preč

Súvisiace články

Sedí na vašu tvár takýto popis? Potom nie je s vaším trávením všetko v poriadku: Zachráňte, čo sa ešte dá

Výber pre vás