Takéto experimentovanie je to najhoršie, čo môžete urobiť. „Je to kľúč k neúspechu. Striedať jednu redukčnú diétu za druhou je skok do začarovaného kruhu. Ideálny denný príjem energie pri redukcii nadváhy pre väčšinu žien predstavuje 5 000 kilojoulov rozdelených na päť-šesť dávok. Neodporúčam diétne experimenty podľa pánov Atkinsa, Dukana, prípadne ich menej známych variantov. Stravovanie nie je diéta, ktorú dodržiavame dva týždne. Upravenú stravu treba prijímať celý život, len tak si udržíte výsledky,“ upozorňuje MUDr. Minárik.

Niektoré základné pravidlá stravovania sú efektívne pre väčšinu ľudí. Tu hrá významnú úlohu hormón inzulín. Konzumácia potravín, ktoré sú bohaté na sacharidy s rýchlym vstrebávaním a tzv. vysokým glykemickým indexom (obilné výrobky z bielej mletej múky a bežné sladkosti), má za následok vyššie hladiny krvného cukru. Tým sa vylučuje väčšie množstvo inzulínu z pankreasu, ktorý sa dostane do pečene, svalov a tuku. Taktickejšie je konzumovať celozrnné obilniny s obsahom vlákniny. Vstrebávanie sacharidov je plynulé, rovnomernejšie a vylučovanie inzulínu po jedle nižšie.

Večer si dajte stopku

Nejedzte veľa sacharidov vo večerných hodinách, aby sa spaľovanie tukov v noci nezastavilo. Na zachovanie rovnováhy hladiny inzulínu dodržujte medzi jedlami štvorhodinové intervaly. Pri výbere sacharidov postupujte opatrne, voľte celozrnné druhy cestovín, chleba a ryže. Komplexné sacharidy sa uvoľňujú pomaly a inzulín zostáva v rovnováhe. Pri chudnutí je najlepšie jesť veľa zeleniny. V ovocí je pomerne veľa cukru (glukózy a fruktózy), ktorý tiež vplýva na hladinu inzulínu v tele.

V zdravej výžive nesmú chýbať tuky. Sú dôležité pre všetky orgány okrem mozgu. Ideálny je olivový a repkový olej, tuk z rýb ako losos, pstruh alebo makrela. Podľa najnovších výskumov pomáha strava, ktorá je zložená z 20 až 30 percent bielkovín, udržať váhu dlhodobo pod kontrolou. „Bielkovinové jedlá vás zasýtia na dlhší čas ako sacharidové. Skúste si dať na raňajky namiesto chleba tvaroh so zeleninou. Budete sa cítiť skvelo a pocit hladu sa dostaví neskôr,“ odporúča Peter Minárik.

Najčastejšie chyby pri chudnutí: Takto sa vám to nepodarí!

Výber pre vás

Najčastejšie chyby pri chudnutí: Takto sa vám to nepodarí!

Súvisiace články

V hlave mi pípala kontrolka a za rok som zhodila 14 kíl!

Jo-Jo efekt straší celebrity: Tieto ženy zvádzajú boj s kilami

9 zoštíhľujúcich trikov: Super pravidlá, po ktorých schudnete!

Výber pre vás