Reštaurácie zamerané na vegánov, vegetariánov a makrobiotikov sú zbytočne predražené, lebo vsádzajú na dovážané superpotraviny, ktoré však nie sú v porovnaní s domácimi plodinami nijako hodnotnejšie. Napríklad na obyčajné vajíčko zďaleka nemá avokádo, quinoa ani morské riasy.

Kvalitné vajcia z bio chovu obsahujú osemnásť veľmi cenných živín, avokádo má o dve menej a quinoa dokonca o osem. Rozdiel je však v cene. Pomer hmotnosti a obsahu živín v potravine je neporovnateľný. Vajcia vás vyjdu oveľa lacnejšie ako avokádo aj quinoa.

"Drahé superpotraviny sú vyhadzovaním peňazí, pretože obsahujú menej živín ako lacnejšie domáce potraviny," tvrdí doktorka Juliet Grayová zo Spojeného kráľovstva. A hoci sa ľudia stravujúci zdravo snažia tváriť, že sú aj ekologickí, opak je pravdou. Nákupom potravín dovážaných zďaleka zaťažujú životné prostredie. Tieto produkty totiž súvisia s oveľa väčšou produkciou skleníkových plynov - predovšetkým kvôli doprave - ako domáce plodiny.

Úplne zbytočné je podľa expertov nakupovať kokosový olej, quinou, morské riasy, mandľové mlieko, chia semienka či avokádo. Kokosový olej má síce skvelé vlastnosti pri starostlivosti o pokožku a vlasy či masážach, ale nutrične obsahuje len vitamín E. Mandľové mlieko má len pätnásť živín a je oveľa drahšie ako vajcia s osemnástimi cennými živinami. Quinoa ich obsahuje dokonca len šesť a chia semienka štrnásť.

A kto sa chce zmerať na domáce superpotraviny, okrem vajec by si mal všímať domáce vlašské orechy a semienka (slnečnica, tekvica, ľan), jačmenné krúpy, pohánku, cesnak, mrkvu, petržlen, pažítku, červenú repu, ružičkový kel, žeruchu, černice, čučoriedky alebo čierne ríbezle.

Zabudnite na exotiku ako avokádo či quinoa! Najväčšiu bombu pre zdravie máte v chladničke, a ani o tom neviete

Výber pre vás

Zabudnite na exotiku ako avokádo či quinoa! Najväčšiu bombu pre zdravie máte v chladničke, a ani o tom neviete

Súvisiace články

Chcete vyzerať oddýchnuto, sviežo a zdravo? Týchto 7 potravín vás omladí tak, že vás susedia nespoznajú!

Hanbíte sa za stehná s celulitídou? Začnite jesť toto, uvidíte ten rozdiel! A netreba vám ani drahé krémy

Tento zázrak zatočí s vráskami, zubnými kazmi a lupinami: Tu sú 3 TOP dôvody, prečo ho musíte mať!

Výber pre vás