Možno ste už počuli fámu, že ak chcete schudnúť, špagety, makaróny či kolienka musíte vypustiť zo svojho jedálneho lístka. Opak je však pravdou. Okrem toho, že jedlá z nich chutia azda každému, 100 gramov uvarených cestovín z tvrdej pšenice obsahuje iba 607 kJ.

V cestovinách sa ukrýva veľa dôležitých bielkovín a minerálnych látok (napríklad draslík, horčík a zinok). No najdôležitejší je vysoký obsah zdravých sacharidov, ktoré vám dodajú veľa potrebnej energie. A keďže ich telo odbúrava pomalšie, zasýtia vás na dlhú dobu.

Hlad je iba prezlečený smäd

Ak sa túto trojdńovú diétu rozhodnete držať, nezabúdajte na to najdôležitejšie – na dostatok tekutín, ktoré vám pomôžu v boji proti vlčiemu hladu. Samozrejmosťou by malo byť 2 až 2,5 litra minerálnej vody a bylinkových očistných čajov denne.

Raňajky: Vitamínový pohár

Pre jedného necháme roztopiť 100 g mrazených malín alebo čučoriedok. Na plátky pokrájame 1 umytú čerstvú figu. Ovocie dáme do väčšieho pohára spolu s 3 PL ovsených vločiek a 1 PL pšeničných otrúb. Zalejeme 100 gramov nízkotučného jogurtu rozmiešaného s 1 ČL vanilínového cukru a necháme chvíľu odstáť.

Obed: Penne s olivami a s paprikou

Penne s olivami a paprikou Pre jednu osobu uvaríme v osolenej vode 100 g cestovín penne. Medzitým rozpolíme 1 červenú papriku, zbavíme ju jadierok, pokrájame na pásiky a opražíme v 1 PL repkového oleja. Očistíme 1 strúčik cesnaku a posekáme ho najemno. Opláchneme 2 sardelové filety, necháme ich odkvapkať a pokrájame na väčšie kúsky.

Cesnak a sardely pridáme k paprike a spolu ešte 5 minút smažíme. Cestoviny scedíme a polovicu odložíme do chladničky na večeru. Na tenké kolieska pokrájame 3 čierne olivy a spolu so zvyškom penne dáme k ostatným surovinám. Okoreníme a premiešame.

Večera: Šalát s morským pstruhom

Pre jedného oplácheneme 1 žltú a 1 červenú papriku, očistíme a posekáme na kocky. Na kúsky pokrájame 50 g filiet z údeného pstruha a 30 g mozzarelly, primiešame k cestovinám z obeda. Na dresing zmiešame 2 ČL repkového oleja, 1 PL citrónovej šťavy a štipku mletého bieleho korenia. Nalejeme na penne a posypeme čerstvým kôprom.

Raňajky: Džemová hrianka s kakaom

Pre jedného natrieme 1 plátok opečeného hriankového chleba 50 g nízkotučného tvarohu a 1 ČL marhuľového džemu. Podávame s 250 ml nízkokalorického kakaového nápoja.

Obed: Kolienka s jahňacinou

Na jednu porciu uvaríme 100 g kolienok v osolenej vode. Medzitým sparíme 100 g paradajok, ošúpeme ich a pokrájame na kocky. Umyjeme 100 g cukiny a pokrájame ju na menšie kúsky. Cukinu podusíme v troške vody a dochutíme tymianom.

Na tenké plátky pokrájame 100 g jahňacieho stehna, okoreníme, opražíme na rozpálenom oleji a zľahka osolíme. Vyberieme z panvice a dáme do tepla. Do výpeku prilejeme 5 PL vývaru, zohrejeme a premiešame.

Cestoviny necháme odkvapkať. Polovicu odložíme do chladničky na večeru a zvyšné kolienka zmiešame s jahňacím mäsom, cukinou, paradajkami a zalejeme šťavou z panvice.

Večera: Šalát s údeným syrom

Pre jednu osobu uvaríme 50 g brokolice v osolenej vode a rozdelíme ju na malé ružičky. Natrháme niekoľko listov čakanky na menšie kúsky. Nadrobno pokrájame 50 g plátkového údeného syra. Na osem častí rozdelíme 1 vykôstkovanú čiernu olivu. Všetky prísady zmiešame s odloženými cestovinami z obeda, zalejeme 2 ČL repkového oleja a 2 ČL vínneho octu a posypeme 1/2 ČL opražených píniových orieškov.

Raňajky: Jarný chlieb

Na jednu porciu pokrájame na kolieska 1 vajce uvarené natvrdo a 1 paradajku. Natrieme 1 plátok celozrnného chleba 1 ČL nátierkového masla, poukladáme naň 3 listy hlávkového šalátu, vajcové a paradajkové plátky. Okoreníme a posypeme 1 ČL posekanej pažítky.

Obed: Makaróny na toskánsky spôsob

Pre jedného uvaríme v osolenej vode 50 g makarónov. Dochrumkava opražíme 3 PL papriky posekanej na kocky s 3 čiernymi olivami na 1 ČL repkového oleja. Medzitým zohrejeme v hrnci 5 PL mlieka, pridáme 30 g nízkotučného mäkkého syra a za stáleho miešania ho necháme rozpustiť. Pridáme 1 PL paradajkového pretlaku, osolíme  a okoreníme.

Niekoľko lístkov čerstvej bazalky pokrájame na pásiky, pridáme do omáčky a niekoľko minút dusíme tak, aby omáčka nevrela. Makaróny scedíme, prudko schladíme, premiešame so zeleninou, zalejeme omáčkou a ozdobíme bazalkou.

Večera: Špagety s kokteilovými paradajkami

Pre jednu osobu uvaríme 50 g špagiet v osolenej vode s 1 ČL repkového oleja. Medzitým sparíme 100 g kokteilových paradajok, prudko ich schladíme a ošúpeme kožu. Ošúpeme 1 strúčik cesnaku, osmažíme ho na 1 PL repkového oleja. Očistíme 1 papričku čili a pokrájame ju na prúžky. Pridáme paradajky, cesnak, čerstvý rozmarín a špagety, okoreníme a premiešame.

Nezakazujte si špagety. Buďte štíhla aj s cestovinami!

Výber pre vás