Vždy je dobré mať poruke všetky pomôcky na varenie, aby sa nám jedlo podarilo. Ľahko si však poradíte aj bez nich. Ak vám chýba mlynček na korenie, môžete použiť mažiar na rozdrvenie. Namiesto lisu na cesnak vám pomôžu obyčajný nôž a vidlička.

Čo urobiť, keď......chýba parák?

Potom pomôže obyčajné kuchynské sitko: zeleninu v sitku zaveste v hrnci nad vriacu vodu a prikryte pokrievkou alebo alobalom. Pri strednej teplote parte približne 10 minút.

...nemáte mlynček na korenie?

Potom môžete na tvrdé zrnká použiť mažiar na rozdrvenie. Ak nemáte ani ten, tak korenie dajte do pevnejšieho vrecka, uzavrite a viackrát ho prevaľkajte valčekom na cesto.

...štrajkuje odstredivka na šalát?

Umyté listy šalátu dajte do kuchynskej utierky, chyťte konce tak, aby šalát nepovypadával, a pretrepte, najlepšie nad umývadlom, aby ste si nezamokrili podlahu.

...nie je poruke tĺčik na mäso?

Kúsky mäsa dajte medzi dve vrstvy potravinovej fólie a jemne ich vyklepte spodkom hrnca – len nie prisilno, aby neboli prituhé.

...pokazil sa vám lis na cesnak?

Žiadny problém! Cesnak nadrobno pokrájajte nožom, posypte hrubozrnnou soľou a poroztláčajte vidličkou. Vďaka zrnkám soli to zvládnete bez väčšej námahy.

Plech na muffiny je už plný, ale ešte vám ostalo cesto? Potom použite žiaruvzdorné šálky ako formy na pečenie. Dôležité je, aby ste ich znútra najprv dobre vymastili a posypali múkou, keďže šálky nemajú žiadnu špeciálnu nelepivú vrstvu.

Vhodné obdobie na oživenie skalky je práve teraz. Trvalkám sa však budete musieť venovať po celý rok. Vyčistite skalku od starého lístia, odstráňte odumreté a vymrznuté rastlinky, pritlačte korene, ktoré vytiahol mráz, a o tretinu zastrihnite krovité druhy skalničiek. Do medzier medzi kameňmi prisypte zeminu, vsaďte do zeme uvoľnené kamene. Potešte sa aj novými druhmi a rozmnožujte skalničky delením.

Chýbajú vám veci v kuchyni? Takto ich šikovne nahradíte!

Výber pre vás

Chýbajú vám veci v kuchyni? Takto ich šikovne nahradíte!

Súvisiace články

Varné dosky: Je lepší plyn, elektrina, či iné riešenie?

Varné dosky: Je lepší plyn, elektrina, či iné riešenie?

Aby kuchyňa žiarila ako nová: Antikoro bez šmúh

Zadlžená Bartošová: Nová kuchyňa za 13-tisíc eur!

Výber pre vás