Teploty pomaly, ale isto začnú stúpať a my čím viac oblečenia odhodíme, tým viac riešime aj postavu. Polievky sú skvelou voľbou, ako ľahko začať svoju cestu za vysnívanou postavou. Obsahujú totiž veľa vody, ale málo kalórií. Tak zasýtia aj bez toho, aby nás zaťažili. S množstvom zeleniny k tomu podporujú spaľovanie tukov.

Štúdie ukázali, že upokojujúci pocit nasýtenia nezávisí až tak veľmi od množstva prijatých kalórií, ale skôr od miery zaplnenia žalúdka. Až to signalizuje mozgu pocit nasýtenia. Zeleninové polievky s množstvom vody a balastných látok sprostredkujú na váš tanier veľa zasycujúceho objemu, ale málo energie. To je ideálny spôsob, ako sa zbaviť prebytočných kíl bez hladovania.

Čerstvé rastlinky zo záhradky len tak prekypujú vitálnymi látkami. Prebúdzajú telo zo zimného spánku a poháňajú látkovú premenu i spaľovanie tukov do vysokých obrátok.

Po ľahkých raňajkách si denne doprajte na obed a na večeru jednu porciu polievky. K tomu vypite minimálne 1,5 l vody alebo nesladených bylinných čajov.

● Pred každým jedlom vypite jeden pohár vody, ktorý naplní žalúdok, ale nemá žiadne kalórie.

● Uprednostňujte celozrnné potraviny, tie zasýtia lepšie ako produkty z bielej múky.

● Polovicu taniera naplňte zeleninou alebo šalátom, ktoré svojím objemom pokryjú časť žalúdka, ale sprostredkujú menej kalórií.

Zeleninu do vašej polievky si môžete nakombinovať, ako len chcete. Dôležité je len, aby obsahovala špargľu, hrášok a špenát, ktoré skvelo poháňajú trávenie.

Jarná hviezda medzi zeleninou pôsobí odvodňujúco. Vďaka nej sa z tela odplaví prebytočné množstvo vody a podporí látková premena. Zelený variant k tomu presvedčí aj svojím obsahom oživujúceho chlorofylu. Chutiť vám bude varená v slanej vode alebo v polievkach, krátko orestovaná alebo najemno nastrúhaná v šaláte.

Špargľová polievka s mäsovými guľôčkami

1 šalotku nasekáme najemno. Hrsť špenátu natrháme. 100 g miešaného mletého mäsa, šalotku, špenát, 1/4 ČL horčice, soľ a korenie spolu zmiešame. Zo zmesi vytvarujeme guľôčky, ktoré opekáme na 1 ČL oleja asi 8 minút. 125 g zelenej špargle nakrájame na malé kúsky. 125 g bielej reďkovky nakrájame na plátky a 2 jarné cibuľky na pásiky. 375 ml zeleninového vývaru privedieme do varu, pridáme zeleninu a 5 minút varíme. Po 3 minútach pridáme mäsové guľôčky. Dochutíme.

410 kcal, B: 24 g, T: 27 g, S: 13 g

Zelené špenátové listy, ktoré sa na jar objavujú medzi prvými, tlmia chuť do jedla, a tak zabraňujú vzniku vlčieho hladu. Vedci sa domnievajú, že špenát zvyšuje pocit nasýtenia. Chutiť vám bude v jarnom šaláte, v zelených smoothies alebo krátko blanšírovaný na panvici ako príloha.

1 šalotku, 1 strúčik cesnaku a 1 zemiak nakrájame a opečieme na 1 ČL masla. Zalejeme 375 ml zeleninového vývaru a varíme asi 15 minút. 1 plátok celozrnného hriankového chleba nakrájaného na kocky opečieme na 1 ČL masla dozlatista. 300 g špenátu a 35 g šťaveľu nasekáme, pridáme do polievky, krátko povaríme a rozmixujeme. Dochutíme soľou a muškátovým orieškom. Podávame posypanú opečenými kockami chlebíka.

420 kcal, B: 12 g, T: 21 g, S: 39 g

Drobné sladké guľôčky hrášku obsahujú zasycujúcu zmes balastných látok, rastlinných bielkovín a sacharidov, ktoré spôsobujú, že sa produkuje len málo inzulínu, a prispieva k spaľovaniu tukov. Chutiť vám bude v šalátoch, polievkach, v omelete alebo rozmixovaný s trochou citrónovej šťavy ako pyré.

100 g nových zemiakov nakrájame. 1 šalotku nasekáme najemno, 1 mrkvu na plátky. 250 ml vody spolu s 1/2 ČL soli privedieme do varu. Pridáme mrkvu, šalotku a zemiaky a 5 minút povaríme. Vsypeme 350 g karfiolu a varíme ďalších 5 minút. 50 ml mlieka vymiešame s 1 PL múky dohladka a spolu s 250 ml mlieka vlejeme do polievky. Vsypeme 75 g zeleného hrášku a varíme 10 minút. 50 g nakladaných kreviet zlejeme. 1/2 zväzku kôpru nasekáme spolu s 1 vetvičkou petržlenovej vňate. 75 g reďkovky nastrúhame na tenké plátky. Polievku dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou. Zamiešame 3/4 kôpru spolu s 25 g špenátu. Polievku podávame posypanú reďkovkami, krevetami a zvyškom kôpru.

480 kcal, B: 34 g, T: 12 g, S: 58 g

3 zdravé polievky efektívne zatočia s kilami: S týmito dobrotami nemusíte hladovať a ešte aj schudnete

Výber pre vás

3 zdravé polievky efektívne zatočia s kilami: S týmito dobrotami nemusíte hladovať a ešte aj schudnete

Súvisiace články

8 jedál, ktoré môžete zjesť aj neskoro večer: Po týchto dobrotách sladko zaspíte a nepriberiete ani gram

Najjednoduchšia diéta na svete s geniálnym účinkom: Pred každým jedlom urobte TOTO a konečne schudnete!

Výber pre vás