Vedci z Londýna tvrdia, že je potrebné denne zjesť až sedem 80 gramových porcií. Viac ako pol kila surového ovocia a zeleniny dodá telu dostatok vitamínov, minerálov a ďalších biologicky aktívnych látok, ktoré podporujú zdravie, vitalitu a dlhý život.

"Vedci zistili, že ak človek zje 7 porcií ovocia a zeleniny denne, riziko úmrtia na rakovinu sa u neho zníži o štvrtinu a riziko úmrtia na choroby srdca takmer o tretinu," píše britský denník The Independent.

Svetová zdravotnícka organizácia považuje päť 80 gramových porcií surového ovocia a zeleniny za denné minimum. Samozrejme, čím viac porcií dokážete zjesť, tým lepšie.

"Osoby, ktoré zjedia denne 7 a viac odporúčaných porcií ovocia a zeleniny, umierajú predčasne až o 42 % menej," tvrdia vedci z University College London.

Vzťah medzi zníženým rizikom závažných chorôb či úmrtia a konzumáciou určitých druhov potravín bol najsilnejší pri zelenine, nasledovali miešané šaláty a ovocie.

Dve hrste. Čučoriedky v jogurte však nestačia - nachádza sa v nich len jedna pätina odporúčaného denného množstva.

Jedna lyžica. Obsahujú však viac cukru ako čerstvé hrozno.

16 ks. Čierne a červené bobule obsahujú zázračný resveratrol, ktorý posilňuje imunitu a znižuje riziko rakoviny prostaty.

1 ks. Skvelý zdroj draslíka, ktorý znižuje krvný tlak.

1 stredne veľké jablko. Neodkladajte šupku nabok, obsahuje najviac živín.

Dve hrste. Vymeňte hrsť hroznových bobuliek za hrsť malín a ušetríte 1 čajovú lyžičku cukru.

2 ks. Jedna mandarínka stačí dieťaťu na doplnenie dennej dávky vitamínu C. Školáci môžu zjesť denne aj päť kusov.

3 ks (čerstvé alebo sušené). Aj keď sušené marhule sú menšie ako čerstvé, obsahujú rovnaké množstvo živín a cukru.

3 lyžice alebo 1 celá kukurica. Obsahuje uhľohydráty a živiny prospievajúce zraku. Popcorn sa za dennú porciu zeleniny neráta.

3 lyžice. Mrazený hrášok obsahuje rovnaké množstvo živín ako čerstvý.

1 ks. Účinne znižuje krvný tlak a cholesterol.

Malá miska. Najmenej živín obsahuje ľadový šalát, najvhodnejší je hlávkový. Dresing z olivového oleja pomáha absorbovať vitamín A.

4 lyžice varenej kapusty. Obsahuje glukozinolát, ktorý znižuje riziko rakoviny. Zdravšia je však čerstvá kapusta.

Polovica papriky. Zelená obsahuje menej kalórií, ale v červenej nájdete viac rastlinného antioxidantu lykopénu, ktorý znižuje riziko rakoviny.

1 miska. Pri varení sa uvoľňuje vitamín A, ale znižuje sa obsah vitamínu C.

1 ks. Čím dlhšie je petržlen vystavený teplu, svetlu, vode a vzduchu, tým rýchlejšie stráca obsah vitamínu C.

3 lyžice. Mrkva obsahuje veľa vitamínov A a C - aj keď varením sa množstvo živín stráca.

80 g. Je bohatá na vitamín C, ktorý sa však pri varení stráca.

1/4 celej uhorky. Obsahuje 90 % vody, draslík, vitamíny skupiny B a iné cenné látky, ktoré čistia moč, regulujú hladinu cukru v krvi a zbavujú organizmus nadbytočného množstva vody. Najviac vitamínu C sa nachádza v šupke.

1 stredná alebo 7 cherry paradajok. Čerstvé sú bohaté na lykopén a obsahujú 40 % dennej odporúčanej dávky vitamínu C.

7 ks. Je veľmi dobrým zdrojom vitamínov A, C, E, K a chrómu, minerálnej látky potrebnej pri prenose cukru z krvi do buniek.

30 ks. Hoci obsahujú viac tuku, toto množstvo pomáha znížiť riziko vzniku srdcových chorôb a vysoký krvný tlak.

Tajomstvo dlhého života konečne odhalené! Vieme, čo presne musíte robiť!

Výber pre vás

Tajomstvo dlhého života konečne odhalené! Vieme, čo presne musíte robiť!

Súvisiace články

Zázračný všeliek: Objavili sme čaj, ktorý lieči zápaly, žalúdočné ťažkosti a zvyšuje potenciu

Speváčka Naďa Urbánková sa skrýva pred ľuďmi: Tají vážnu chorobu?

Dilema milujúcej mamy: Rakovina ma úplne zložila, ako vysvetliť dieťaťu, čo sa deje?

Výber pre vás