Vedci v tom majú jasno. Namiesto počítania kalórií si doprajte diétu bohatú na proteíny. Jedzte ryby, vajíčka a mäso!

Ľudské telo totiž uprednostňuje bielkoviny pred tukmi a sacharidmi. Ak budete držať diétu s nízkou hladinou proteínov, nakoniec zistíte, že sa zúfalo napchávate jedlami z ostatných skupín, aby tak telo dosiahlo potrebnú hladinu proteínov.

V priebehu posledných 60 rokov sa podiel bielkovín v jedálničku západného svéta postupne znížil. Presne to je podľa vedcov príčinou nebezpečného počtu obéznych ľudí.

"Túto informáciu môžeme využiť ako prevenciu pred obezitou," myslí si profesor David Raubenheimer z Univerzity v Sydney. "Musíme zaistiť, aby strava obsahovala dostatočné množstvo bielkovín, ktoré uspokoja náš apetít."

Aj to je príčinou, prečo diéty s vysokou hladinou proteínov, napríklad Atkinsonova diéta, pomáhajú ľuďom zbaviť sa nadváhy. Aj keď sú účinné, profesor varuje, že podobné diéty môžu viesť k vážnym zdravotným problémom.

Dôležitejšie je hľadať nutričnú rovnováhu. "Okrem proteínov musíme nájsť rovnováhu aj v tukoch a uhľohydrátoch," hovorí. "Vysokoproteínové diéty môžu pomôcť pri chudnutí, ale ak nie sú dostatočne vyvážené, poškodzujú zdravie." Proteíny sú nevyhnutné pre správny rast a obnovu ľudského tkaniva, ako sú svaly (srdce, vnútorné orgány a koža).

Tím profesora Raubenheimera sledoval správanie paviánov. Napriek tomu, že tieto zvieratá každý deň zjedli rôzne kombinácie potravín, vždy dosiahli rovnováhu a 20 % energie získavali práve z proteínov.

V ďalších výskumoch sa zistilo, že ak sa opice kvôli sezónnym zmenám nedostali k niektorým potravinám, vždy uprednostnili dostatočné množstvo proteínov na úkor tukov a uhľohydrátov.

Samotné počítanie kalórií je podľa vedcov veľmi zjednodušené. Ak chcete schudnúť bez jojo efektu, oveľa dôležitejšie je udržať v rovnováhe prijímané bielkoviny, cukry a tuky.

"Základným pravidlom zdravého stravovania je vyhýbať sa spracovaným jedlám. Naše telo nie je prispôsobené na koláčiky, torty, pizze a sladké nápoje. Navyše z toho jeme príliš veľa," myslí si profesor.

Toto zvládne každý! Najľahšia cesta, ako schudnúť: Stačí sa držať jedinej zásady!

Výber pre vás

Toto zvládne každý! Najľahšia cesta, ako schudnúť: Stačí sa držať jedinej zásady!

Súvisiace články

Konečne je tu diéta šitá každému na mieru! Schudnete až o tretinu viac: Ako to funguje?

Nahnevaná Lindsay zhodila 38 kíl: Priateľ jej povedal niečo, čo nevedela predýchať!

Zázračný jedálniček Kate: Tejto diéte vďačí za krásnu pleť aj sexi postavičku!

Zlomila sa pod ňou stolička! Závisláčka od sladkostí schudla 108 kíl, takto vyzerá dnes

15 potravín, po ktorých nepriberiete ani gram: Toto jedzte a uvidíte, koľko schudnete!

Pravda o chudnutí: Naozaj záleží na tom, kedy večeriame? Toto vás prekvapí!

Výber pre vás