Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Mali by na to myslieť všetci, ktorým nie je ľahostajné ich zdravie a tiež hmotnosť. Raňajky totiž naštartujú metabolizmus, dodajú telu i mozgu energiu, aby mohol začať správne fungovať. U ľudí, ktorí zdravo raňajkujú, je väčšia pravdepodobnosť, že: ● budú konzumovať viac vitamínov, minerálnych látok a menej tuku a cholesterolu ● budú v lepšej koncentrácii a produktivite počas celého dopoludnia ● ľahšie zvládnu stresové situácie ● udržia svoju hmotnosť pod kontrolou ● znížia cholesterol, a tým riziko vzniku srdcových ochorení ● u detí, ktoré jedia raňajky, sú dokázané rýchlejšie riešenia problémov, lepšia koncentrácia, lepšia zručnosť, kreativita

Začnite vodou Ihneď po prebudení si doprajte veľký pohár čistej vody. Kým sa umyjete, žalúdok sa pripraví na prvé jedlo. Ak máte naozaj minimum času, namiesto raňajok vypite aspoň pohár stopercentného džúsu alebo kyslomliečny nápoj. Určite to bude lepšie ako šálka kávy na lačný žalúdok.

Základom sú zložené sacharidy, vláknina, proteíny a minimálne množstvo tuku. Môžete striedať rôzne varianty, napríklad ovsené vločky s jogurtom a banánom, celozrnné pečivo so šunkou, syrom a s čerstvou zeleninou, sezónne ovocie a podobne. Ak máte dostatok času a obľubujete teplé raňajky, môžete si pripraviť ovsenú kašu, prípadne vaječnú omeletu so zeleninovou oblohou.  Ideálne cereálie Pre mnohých ľudí sú každodennými raňajkami cereálne výrobky, ako sú müsli alebo kukuričné lupienky. Kombinácia cereálnej zmesi s mliekom je z hľadiska zdravej výživy dobrou voľbou. V obilninách sa nachádzajú mnohé stavebné a ochranné látky. Najmä v obaloch a klíčkoch zŕn sú vitamíny skupiny B, vitamín E a minerálne látky, predovšetkým vápnik, horčík, železo a fosfor. Obsah tuku v obilninových zrnách je naozaj nízky, ide o tzv. zdravý tuk, ktorý je dôležitý najmä pri prevencii srdcovocievnych ochorení.

Čomu sa vyvarovať? ● Káve s cigaretkou! Je to najhoršia kombinácia, s ktorou môžete začať deň a najľahšia cesta, ako si spôsobiť vážne zdravotné problémy. ● Presladenému pečivu a mastným šiškám! Poskytujú prázdne kilojouly, žiadne vitamíny a vedú k masívnemu prepadu energie. ● Údeninám! Ak sa nechystáte rúbať drevo, zabudnite na 3 ranné párky či varenú klobásu s horčicou. V tomto prípade naozaj neplatí, že viac kilojoulov prinesie aj viac síl. ● „Brunchu“! Čo znamená v preklade spojenie raňajok s obedom.

Začnite deň raňajkami

Výber pre vás