Problém sušeného ovocia je, že má vysoký obsah cukru a že jeden kúsok obsahuje toľko cukru ako pol kila čerstvých plodov. <strong>Preto na zahnanie chuti na sladké stačí naozaj iba malý kúsok.</strong>

Sušené ovocie sa ošetruje oxidom siričitým (E220). Je to bezfarebný plyn, ktorý sa používa na konzervovanie. Sírenie ovocia však ničí vitamíny, zabraňuje hnednutiu ovocia. Takto ošetrené ovocie nie je vhodné pre deti do 3 rokov a ast- matikov. Môže vyvolávať alergické reakcie.

Pri analýzach ovocia zo Stredomoria sa zistilo, že niektoré vzorky sú zamorené roztočom. Býva na hrozienkach a marhuliach, slivkách a figách. Voľným okom si ho málokto všimne. Spôsobujú zažívacie poruchy a prenášajú plesne.

Skontrolujte vždy jeho kvalitu. Sledujte lehotu minimálnej trvanlivosti a vyhnite sa ovociu, na ktorom je napísané „konzervované oxidom siričitým“ alebo je uvedená látka E220. Takto ošetrované bývajú najmä marhule, ananás, banány, svetlé hrozienka a papája. Najlepšie je kupovať plody v biokvalite, i keď sú drahšie. Tieto plody neprešli sírením ani sladením. Hrozienka a sušené ovocie radšej pred jedením opláchnite vodou.

Sušenie ovocia a zeleniny patrí medzi najstaršie spôsoby uchovávania potravín, a preto aj dnes, vďaka sušičkám, je to celkom jednoduché. Skúste to doma bez chémie a konzervačných látok.

Nákupné triky: Ako si správne vybrať sušené ovocie? Toto si do košíka radšej nevkladajte!

Zvedavé baby: Čo radí sexuologička, pokiaľ to s vašim partnerom v posteli neklape!

Odborníčka: Prečo je preventívna prehliadka u očného lekára taká dôležitá? Toto nepodceňujte!

Najstrašidelnejšie VIDEÁ S MŔTVYMI: Takto sa ozvali vyhľadávačom DUCHOV...

Výber pre vás

Nákupné triky: Ako si správne vybrať sušené ovocie? Toto si do košíka radšej nevkladajte!

Súvisiace články

Vyznáte sa v etiketách? Nedajte sa oklamať lákavým obalom! Čo si všímať a na čo si dať pozor

Nákupné triky: Ako vyberať citrusové ovocie? Toto si do košíka radšej nevkladajte

Posvietili sme si na farbivá: Kde všade ich nájdete a ako môžu škodiť zdraviu?

Odhaľte najčastejšie triky výrobcov: Ktoré sladidlá môžu ohroziť naše zdravie?

Zvedavé baby: Čo radí sexuologička, pokiaľ to s vašim partnerom v posteli neklape!

Odborníčka: Prečo je preventívna prehliadka u očného lekára taká dôležitá? Toto nepodceňujte!

Najstrašidelnejšie VIDEÁ S MŔTVYMI: Takto sa ozvali vyhľadávačom DUCHOV...

Výber pre vás