500 g tvarohu vymiešame so 100 g práškového a s 2 balíčkami vanilínového cukru. 200 ml smotany vyšľaháme a opatrne zapracujeme do tvarohovej masy. 10 g želatíny namočíme do studenej vody, po napučaní vyžmýkame, rozpustíme a zapracujeme do tvarohovosmotanovej zmesi.

Na dno tortovej formy poukladáme vrstvu piškót namočených v káve, polovicu krému, očistené a na menšie kúsky nakrájané jahody a zvyšok krému. Formu dáme na niekoľko hodín stuhnúť do chladničky. Pred podávaním nakrájame na kúsky a posypeme kakaom. Ozdobíme jahodami.