Odštartovala nová séria šou NA NOŽE! DLŽOBY, ŠPINA aj priveľké EGÁ, TOTO šéfkuchár NEČAKAL!

Celosvetovo úspešná kuchárska šou Na nože sa na jar tešila na obrazovkách televízie Markíza obrovskému úspechu. V čisto slovenskej verzii formátu Kitchen Nightmares si srdcia divákov získal šéfkuchár Martin Novák ovenčený viacerými prestížnymi oceneniami, ktorý sa pustil do skutočne náročnej misie – podať pomocnú ruku reštauráciám, ktoré sa z najrôznejších dôvodov ocitli v kríze alebo dokonca na hranici krachu. Tentokrát si pre divákov pripravili tvorcovia novinku. Do reštaurácií sa totiž Martin vráti a skontroluje, či si majitelia vzali jeho slová k srdcu.

V druhej sérii šéfkuchár Martin Novák navštívi ďalšie vybrané prevádzky po celom Slovensku a za prítomnosti televíznych kamier sa ich pokúsi vytiahnuť z problémov. Nekladie si pri tom servítku pred ústa a niekedy je aj poriadne prísnym kritikom, za každých okolností je však férovým poradcom s úprimným záujmom pomôcť. „Okrem toho, že druhá séria prinesie nové príbehy reštaurácií, určite bude iná v tom, že už som si našiel svoj štýl, ako pracovať s ľuďmi a najmä akým spôsobom im čo najlepšie pomôcť. Diváci sa rozhodne majú na čo tešiť,“ avizuje Martin Novák.

„Častý problém je, že podniky sú v zlej finančnej situácii a nedokážu prežiť z toho, čo zarobia. Veľakrát majitelia do podnikov nalejú svoje financie, a keď sa minú, tak si požičiavajú, zadlžia sa, založia domy, byty, lebo o svoje živobytie nechcú prísť. Nebude však núdza ani o kuchárske egá, mnohokrát chýbajúce gastronomické vedomosti, uvidíme špinavé kuchyne, neporiadok, zlé uskladnenie potravín. Choroby každej kuchyne sú viac-menej rovnaké, len každý sa s nimi pasuje inak,“ prezrádza viac Martin Novák.

Po nejakom čase Martin každú reštauráciu prekvapí svojou návštevou, aby preskúmal, či došlo k zlepšeniu. „V návratoch ukážeme, ako sa reštauráciám zmenilo fungovanie po mojom odchode. Nakrúcali sme ich len niekoľko týždňov po mojom odchode z reštaurácií, takže podniky nemali veľa času na zapracovanie zmien. Skutočnú realitu reštaurácie zažijú po tom, čo sa objavia na televíznej obrazovke a ich zákazníci sa budú chcieť na vlastnej koži presvedčiť, či prišlo k zmene k lepšiemu,“ vysvetľuje Martin. V závere návratu Martin zhodnotí fungovanie a zapracovanie konceptu, ktorý danej reštaurácii navrhol, a odovzdá jej majiteľom nálepku. Môže si tak vyslúžiť 0 až 5 nožov, podľa toho, do akej miery je Martin so zmenou fungovania spokojný.

Aj táto sezóna šou Na nože bude plná emócií, gastronomického pekla, šialených kombinácií surovín, no predovšetkým nezištnej pomoci, ktorú Martin každému podniku ponúkne.