Ananás pre zdravie

Ananás je tropická rastlina s mečovitými listami, ktorá rástla pôvodne v Južnej Amerike. Tvarom pripomína šišku, po španielsky piňa, z čoho je odvodený aj jeho názov, pineaple — šiškové jablko.

Všestranný pomocník

Má vysoký obsah enzýmov, najmä bromelínu. Tieto látky pomáhajú pri uzdravovaní, zmierňujú rozličné zápaly a zlepšujú trávenie. Ananás urýchľuje tiež spaľovanie tukov a zabraňuje tvorbe tukového tkaniva. Odvodňuje organizmus a zmierňuje opuchy. Pomáha pri črevných poruchách a hnačke. Odstraňuje starecké škvrny. Zvyšuje hladinu bielkovín v celom organizme, uľavuje telu dokonca aj pri svalových kŕčoch. Každý kúsok ananásu je nabitý šestnástimi minerálmi a stopovými prvkami, vitamínmi A, E, C, B1 a B12.

Skvelý pri chudnutí

Práve spomenuté enzýmy obsiahnuté v ananáse sú zázračným prínosom pri chudnutí. Tuk za vás síce nespália, ale spomaľujú proces jeho ukladania. Až 80 percent ananásu tvorí voda, zvyšok sú prevažne sacharidy. Ananás má vynikajúce detoxikačné vlastnosti, odvádza prebytočnú vodu z tela, upravuje črevné prostredie. Počas diéty jedzte pol ananásu denne, jeden plátok pred každým jedlom.

Exotika na tanieri

Perfektne sa hodí k ovocným a zeleninovým šalátom, grilovanému mäsu, na pizzu alebo aj ako ozdoba koláčov a pudingov. Ananás si môžete pripraviť aj na grile, obľúbený je tiež flambovaný. Ananásová šťava sa výborne kombinuje s inými šťavami, preto sa často využíva pri miešaných nápojoch. Vyskúšajte nápoj zo šťavy z hrušky a jablka, ktoré rozmixujete s kúskami ananásu. Tento nápoj vás osvieži a dodá vám energiu i živiny.

Zaujímavosti

● názov ananás pochádza z jazyka kmeňa Tupi, zo slova anana, čo znamená „vynikajúce ovocie“ plody ananásu dorastajú do dĺžky až 30 cm a môžu vážiť vyše štyroch kg
● v krajinách karibskej oblasti, odkiaľ pochádza, ho považujú za afrodiziakum
● najviac sa ich dopestuje v Thajsku a Číne
● čerstvo vytlačená šťava sa používa pri horúčkových ochoreniach aj pri morskej chorobe