Potom, ako začala žiť so svojím priateľom, futbalistom Filipom Šebom, sa skamarátila so šporákom. A hoci to u nej v kuchyni vraj na začiatku vyzeralo ako po výbuchu bomby, dnes zvláda varenie na jednotku.

Mária: Naša kuchyňa je miestnosť, ktorá nikdy nie je prázdna, varíme v nej každý deň. Hovorím „varíme“, lebo v našej domácnosti nie som kuchárom len ja, ale aj môj manžel. Keď bolo treba, tak pomáhali v kuchyni obe dcéry. Nie som si však celkom istá, či to Magdu bavilo. Ale keď musela, tak to urobila.

Magda: (smiech) To trafila mamina klinec po hlavičke. V kuchyni bola iniciatívnejšia moja sestra. Ja som sa radšej zaoberala poriadkom alebo zmenami v dome alebo záhrade.

Mária: To ju veľmi bavilo, najmä tá záhrada. Večne sa snažila ju niečím skrášliť.

Magda: V tom som aj cítila, že som dobrá. Naopak, nechcela som sa pliesť do remesla takému majstrovi, akým je moja mamina. Až keď sme s Filipom žili v Škótsku a potom vo Francúzsku, tak som zrazu mala potrebu začať sa angažovať aj v kuchyni. Škótska ani francúzska kuchyňa nám nesedela. Sprvu sme to riešili návštevami talianskych alebo japonských reštaurácií, ale po čase nás aj tie omrzeli a vyslovene sme mali chuť na poctivú domácu stravu. A tak som nemala inú možnosť, než zdvihnúť telefón a s maminou pomocou na linke sa pokúsiť v kuchyni niečo vyčarovať. Sprvu to bolo veľmi vtipné. Pamätám sa, ako som robila prvýkrát langoše a tie lietali kade-tade, len nie tam, kde mali byť. (úsmev)

Mária: Ale postupne sa zlepšovala.

Magda: Áno, dnes už uvarím hocičo, od palaciniek až po pečené kura. Filip má však najradšej palacinky, langoše, jedlá z ryže či cestovín. A parené buchty. Na tie si však stále netrúfam, ich príprava sa mi zdá príliš komplikovaná. A tak sa vždy tešíme, keď k nám príde na návštevu mamina. Vtedy je u nás hlavnou kuchárkou ona a na jedálnom lístku máme aj tento zázrak slovenskej kuchyne.

Mária: Magda však najviac ľúbi čokoľvek s kuraťom.

Magda: A ešte maminine pirohy či štrúdľu. A prisahám, že robí najlepšie krémeše na svete. Ona je skrátka poklad. Keď ju poprosím, aby nám u nás niečo uvarila alebo upiekla, nemá s tým problém a za to som jej strašne vďačná.

Mária: (smiech) Pre mňa je varenie už ako moja druhá práca. Ale baví ma to bez ohľadu na to, či varím pre dvoch alebo viacerých ľudí. Na Vianoce sa tradične schádzame celá rodina, dokonca aj starí rodičia a moje sestry s rodinami, býva nás pri stole aj 19.

Magda: Kapustnica, kapor a oplátky, k tomu ako doplnok mäsová polievka, pečené kurča s vyprážanými hríbmi. A celá rodina pri jednom stole. To je niečo fantastické.

Mária: Aj keď to na Magde nevidieť, vždy zjedla všetko, čo bolo navarené. Ako som neraz povedala, je lepšie ju šatiť, než živiť. (smiech)

Magda: Jediné, čo by som mohla na maminu bonznúť, je, že občas presolí polievku.

Mária: Áno, to sa stáva. Vtedy mi hovoria, že som zamilovaná. (smiech)

Magdaléna Šebestová: Je lepšie ju šatiť, než živiť

Výber pre vás

Magdaléna Šebestová: Je lepšie ju šatiť, než živiť

Súvisiace články

Dominika Cibulková: Musí si nájsť muža, ktorý jej bude variť

Anita Soul: Vareniu som dlho nevedela prísť na chuť

Výber pre vás