Potrebujeme: 3 PL mlieka, 60 g bielej čokolády, 4 PL kávového likéru, 120 g preosiateho práškového cukru, 175 g zmäknutého masla

1. Vo väčšom hrnci ohrejeme na miernom ohni 3 PL mlieka. Keď začne vrieť, hrniec odstavíme z ohňa. Pridáme 60 g bielej čokolády nalámanej na kúsky a metličkou vymiešame, aby sa čokoláda rozpustila. Primiešame kávový likér.

2. Necháme vychladnúť a na 30 minút uložíme do chladničky, občas premiešame.

3. Do veľkej misy dáme preosiaty práškový cukor a zmäknuté maslo (nepoužívame margarín, lebo sa nám krém zrazí). Ručným mixérom šľaháme 10 minút na ľahkú penu.

4. Do speneného maslového krému postupne pridáme bielu čokoládovú zmes a ďalej šľaháme. Občas stierame steny nádoby stierkou.

Biely maslový krém do piškótovej rolády

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Biely maslový krém do piškótovej rolády

Súvisiace články

Palacinkové roládky so šalátom a slaninou

Bylinkové rolády so zeleninovo-lososovou plnkou

Kukuričná roláda s kelovou plnkou na paradajkovej omáčke

Výber pre vás