Potrebujeme: 1 väčšia cuketa alebo tekvica, 3 červené papriky, 4 paradajky, 1 cibuľa, 3 PL olivového oleja, korenie karí, soľ, 1 téglik kyslej smotany, 4 strúčiky cesnaku, 1/2 viazaničky bazalky

1. Cibuľu a 2 strúčiky cesnaku ošúpeme a nadrobno nasekáme. Cuketu umyjeme, očistíme a nakrájame na kocky. Papriku umyjeme, zbavíme jadierok a nakrájame na prúžky. Paradajky nakrájame na osminy.

2. V hrnci rozohrejeme olej, na ktorom speníme cibuľu a cesnak. Pridáme cuketu alebo tekvicu, korenie karí a soľ. Udusíme do polomäkka, pridáme papriku a paradajky a dodusíme do mäkka. Odstavíme a podľa chuti osolíme.

3. V mise zmiešame smotanu s roztlačeným zvyšným cesnakom a nasekanou bazalkou. Lečo naložíme na tanier, ozdobíme ochutenou smotanou a ihneď podávame.

Čerstvé lečo

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Čerstvé lečo

Súvisiace články

Šťavnatá kuracina s lečom

Špagety so sicílskou zeleninou

Papriková pasta

Výber pre vás