Rúru vyhrejeme na 170 °C. Dno tortovej formy s priemerom 20 cm vystelieme papierom na pečenie, okraje vymastíme. V mise vymiešame dohladka 4 žĺtky so 150 g krupicového cukru. Pridáme strúhanú kôru z 2 citrónov a šťavu z jedného. Zapracujeme 150 g najemno nastrúhanej mrkvy, 125 g najemno pomletých mandlí a nakoniec pridáme aj 2 PL múky. 4 bielky vyšľaháme dotuha, 1/3 snehu zamiešame do mrkvového cesta a zvyšok opatrne zapracujeme. Cesto vlejeme do formy a pečieme 50 až 60 minút. Upečený koláč vyberieme z formy a necháme úplne vychladnúť. Pred servírovaním ozdobíme práškovým cukrom.

V mise vymiešame 200 g hladkej múky s 1 balíčkom prášku do pečiva. Prisypeme 300 g kryštálového cukru, štipku soli, 250 g strúhanej mrkvy, 250 g mletých mandlí, šťavu a strúhanú kôru z 1 citróna a dôkladne vymiešame. Nakoniec zapracujeme 4 žĺtky a 200 g tekutého vychladnutého masla. Do dobre vymiešaného cesta zapracujeme sneh zo 4 bielkov. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy s priemerom 24 cm a pečieme pri teplote 180 °C asi 50 až 60 minút. Vychladnutú tortu polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme marcipánovými vajíčkami.

Dva recepty na mrkvové koláčiky: Toto musíte vyskúšať

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Zdravá a štíhla

Móda a krása

Celebrity

Ľudia a príbehy

Sex a vzťahy

Voľný čas

Astro

Video

PLUSKA.sk

Dva recepty na mrkvové koláčiky: Toto musíte vyskúšať

Súvisiace články

Niet nad dobrú radu: Ako upiecť nadýchané mafiny? Stačí malý trik!

Skvelej pochúťke nikto neodolá: Pripravte si domáci nugátový krém

5 dôležitých trikov na pečenie: A koláčiky sa vám odteraz vždy vydaria

Výber pre vás