Potrebujeme: 1 zväzok petržlenovej vňate, 1 šalátová uhorka, 1 pohár sušených paradajok naložených v olivovom oleji (280 g), 20 g kapár, 200 g slaného syra feta, 1 červená cibuľa, 1 PL balzamikového octu, soľ, mleté čierne korenie

1. Petržlenovú vňať opláchneme, otrasieme vodu, preberieme a lístky otrháme od stonky. Uhorku ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme, malou lyžičkou odstránime jadierka a dužinu nakrájame na kocky.

2. Sušené paradajky necháme krátko odkvapkať, olej zachytíme a paradajky nakrájame. Syr nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme a nasekáme nadrobno.

3. V mise zmiešame všetky pripravené ingrediencie a kapary. Pár lyžíc oleja zmiešame s balzamikovým octom, so soľou a s mletým čiernym korením.

4. Nálevom prelejeme šalát, premiešame ho a podávame vychladený s chrumkavou bagetou.

Grécky šalát

Výber pre vás

Grécky šalát

Súvisiace články

Šalát z divej ryže

Šalát zo sladkých zemiakov s paprikou a hubami

Výber pre vás