6 červených jabĺk • 30 g masla • 1 ČL kryštálového cukru • 1 ČL kryštálového cukru • trebuľki • 1 viazanička pažítky • 4 až 6 ks bravčových kotliet • 4 PL oleja 1 PL medu • 2 strúčiky cesnaku • soľ a čerstvo mleté čierne

Bravčové kotlety umyjeme a osušíme. Do misky pripravíme marinádu z oleja, medu a cesnaku. Touto zmesou natrieme kotlety, ktoré pečieme dozlatista na panvici. Počas pečenia potierame marinádou. Nakoniec, keď sú už kotlety opečené, osolíme a okoreníme.

Trebuľku a pažítku umyjeme a 1 stonku z trebuľky odložíme na ozdobu. Zvyšné byliny nasekáme nadrobno. Jablká umyjeme, rozštvrtíme, odstránime jadrovníky a na masle opečieme za stáleho miešania, až kým nezmäknú. Počas pečenia dochutíme cukrom a posekanými bylinkami.Servírujeme na tanieri s kotletami a ozdobené trebuľkou ihneď podávame. Pečené kotlety budú ešte chutnejšie, ak ich necháte minimálne cez noc marinovať.

Kotlety s jablkami

Výber pre vás

Kotlety s jablkami

Súvisiace články

Rezne pod jablkovou perinou

Baklažán plnený mäsom

Medailóniky v zemiakovom župane

Výber pre vás