Cesto: 500 g polohrubej múky, 1 kocka droždia, 200 ml mlieka, 1 ČL kryštálového cukru, 3 PL práškového cukru, 2 žĺtky, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 200 ml oleja, štipka soli, 2 vajcia na potretie, olej na vymastenie plechu, múka na pomúčenie dosky

Maková plnka: 200 g maku, 200 g kryštálového cukru, 100 ml mlieka (alebo vody), strúhaná kôra z 1 citróna, 1 ČL mletej škorice

Tvarohová plnka: 1 téglik tvarohu, 2 PL vanilkového pudingového prášku, 1 balíček vanilínového cukru, 150 g práškového cukru, 1 vajce, 50 g hrozienok, šťava z 1/2 citróna

1. Do vlažného mlieka primiešame 1 ČL kryštálového cukru, rozdrobíme droždie a necháme napučať.

2. V mise zmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva, práškový cukor, štipku soli, pridáme olej, žĺtky a kvások. Vymiesime hladké cesto a necháme iba krátko kysnúť.

3. Mlieko necháme zovrieť a roztopíme v ňom kryštálový cukor. Mak zomelieme a sparíme osladeným mliekom, aby nám vznikla roztierateľná hmota. Primiešame citrónovú kôru a škoricu.

4. Do tvarohu vmiešame vajce, vanilínový a práškový cukor, pudingový prášok a hrozienka. Podľa chuti pridáme citrónovú šťavu a dobre premiešame.

5. Cesto rozdelíme na 8 bochníkov, každý na pomúčenej doske rozvaľkáme a rozkrojíme na 8 trojuholníkov. Na širšiu časť ukladáme po 2 ČL plnky a stočíme.

6. Vyformujeme do tvaru rožteka a preložíme na vymastený plech. Potrieme vajcom a upečieme v rúre vyhriatej na 180 °C dozlatista.

Krehké rožteky

Výber pre vás

Krehké rožteky

Súvisiace články

Čokoládovo-tvarohová bublanina

Novoročné chudnutie: Za 10 dní zhodíte 2 kilá!

Sladké odhalenie: Obľúbená čokoláda prezrádza, akí ste!

Výber pre vás