Čas prípravy: 50 minút

Čas pečenia: 12 minút

■ 4 kuracie prsičká (každé po 175 g)

1 Rúru vyhrejeme na 180 °C. Marhule umyjeme, narežeme, na pár minút ponoríme do vriacej vody a potom prudko schladíme, ošúpeme a rozpolíme. Vyberieme kôstky a dužinu nakrájame na menšie kúsky.

2 Cibuľu ošúpeme a posekáme nadrobno. Marhule aj cibuľu opečieme na 2 PL oleja spolu s korením karí, šafranom, mandľami, so soľou a s lekvárom. Kura osolíme, okoreníme a 2 minúty opekáme na 2 PL oleja.

3 Marhule spolu s mäsom preložíme do zapekacej misy. Pečieme na strednej koľajničke asi 12 minút. Podávame s bagetou.

Čas prípravy: 15 minút

Čas odležania: 60 minút

1 Marhule umyjeme, vykôstkujeme a nakrájame na mesiačiky. Bazalku krátko opláchneme pod studenou vodou, vytrasieme z nej vodu a lístky otrháme od stonky.

2 Marhule dáme spolu s bazalkovými lístkami do veľkého džbána, pridáme marhuľovicu a necháme hodinu v chlade odležať. Potom prilejeme víno a sekt a ihneď podávame.

Porcie: 5 pohárov po 200 ml

1 Marhule narežeme, ponoríme do vriacej vody, vyberieme, prudko schladíme a ošúpeme. Plody rozpolíme, vyberieme kôstky a nakrájame na štvrtinky. Cibuľu ošúpeme a nasekáme nahrubo. Rozmarín opláchneme, ihličky otrháme od stonky a tiež nasekáme nadrobno.

2 Pripravené suroviny spolu s cukrom, octom a korením karí necháme zovrieť. Prikryté varíme asi 20 minút. Potom odstránime pokrievku a varíme ešte 15 minút. Občas premiešame, ochutíme a rozdelíme do pohárov. Poháre uzavrieme, postavíme dnom hore a necháme vychladnúť.

Toto čatní môžete navariť aj vo veľkom hrnci z dvojitej dávky do zásoby, lebo sa skvelo hodí aj ku grilovanej rybe, pečenému mäsu alebo len tak s dochrumkava opečeným arabským chlebom. Pridať môžete ešte trocha čerstvej papričky čili a viac cibule.

Čo pripraviť rodinke na obed či večeru? Skúste upiecť kura s týmto ovocím, na tú skvelú chuť nezabudnete

Výber pre vás

Čo pripraviť rodinke na obed či večeru? Skúste upiecť kura s týmto ovocím, na tú skvelú chuť nezabudnete

Súvisiace články

Delikatesa, ktorú miluje každý gurmán: Grilovaný syr so zeleninou si obľúbite aj vy, veď vyskúšajte

Fantastická večera z chrumkavých zemiakov: Túto lacnú dobrotu budete piecť stále dookola, veď vyskúšajte

Delikatesa, ktorú miluje každý gurmán: Grilovaný syr so zeleninou si obľúbite aj vy, veď vyskúšajte

Fantastická večera z chrumkavých zemiakov: Túto lacnú dobrotu budete piecť stále dookola, veď vyskúšajte

Čo robiť, aby boli pečené zemiaky krásne zlatisté a chrumkavé? S týmto trikom budú lepšie ako od svokry

Čo robiť, aby boli pečené zemiaky krásne zlatisté a chrumkavé? S týmto trikom budú lepšie ako od svokry

Výber pre vás