Potrebujeme: 500 g polohrubej múky, 200 g práškového cukru, 200 g tuku, 3 žĺtky, 1 prášok do pečiva, mlieko podľa potreby, 750 g jabĺk, 2 škoricové cukry, 100 g kryštálového cukru, šťava z 1/2 citróna, múka na pomúčenie dosky, tuk na vymastenie a múka na vysypanie plechu, práškový cukor na posypanie

1. Múku preosejeme spolu s cukrom a práškom do pečiva do väčšej misy. Pridáme rozdrobený tuk, žĺtky a v prípade, že je cesto veľmi sypké, aj trochu mlieka. Vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na dve časti.

2. Na pomúčenej doske jednu časť vyvaľkáme na plát, ktorý vložíme do vymasteného a múkou vysypaného plechu.

3. Jablká umyjeme, poprekrajujeme, zbavíme jadierok a nastrúhame na hrubom strúhadle. Zmiešame s kryštálovým a so škoricovým cukrom, s citrónovou šťavou a rozložíme na cesto v plechu.

4. Druhú časť cesta rozvaľkáme na pomúčenej doske, prekryjeme ňou jablká, poprepichujeme vidličkou a dobre pritlačíme. Dáme upiecť do vyhriatej rúry dozlata. Vyberieme a necháme v plechu vychladnúť. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Elektrická rúra: 180 °C Teplovzdušná rúra: 160 °C Plynová rúra: stupeň 3 – 4

Lacný jablkový koláč

Výber pre vás

Lacný jablkový koláč

Súvisiace články

Koláč s čokoládovým krémom

Výber pre vás