Potrebujeme: 2 balenia podlhovastých piškót, 300 g bieleho jogurtu alebo kyslej smotany, 150 ml mandľového mlieka, 80 g práškového cukru, 6 plátkov želatíny, 50 g červených ríbezlí, 50 g malín, 50 g jahôd, ovocie na ozdobenie

1. Ovocie umyjeme, očistíme a osušíme. Jahody nakrájame na menšie kúsky. Želatínu namočíme do studenej vody a necháme napučať.

2. Vo väčšej mise zmiešame jogurt s cukrom a mandľovým mliekom. Želatínu vyžmýkame, rozpustíme v malom hrnci a dôkladne zamiešame do jogurtu. Pridáme ovocie a premiešame.

3. Formu na srnčí chrbát alebo biskupský chlebíček vystelieme fóliou a boky vyložíme piškótami. Jogurtovú zmes nalejeme do formy, dnom niekoľkokrát pobúchame po pracovnej doske, aby v zmesi neostali žiadne vzduchové bubliny.

4. Dáme aspoň na 2 hodiny stuhnúť do chladničky. Potom šarlotu vyklopíme, fóliu odstránime a vrch ozdobíme ovocím.

Mandľový srnčí chrbát

Výber pre vás

Mandľový srnčí chrbát

Súvisiace články

Mandľové prsty

Zasnežená torta

Ultraľahké: Rukolový šalát s hroznom a mandľami

Výber pre vás