Vrkoče, vianočka, buchty, ale aj domáci chlebík sú dobroty, ktorým neodoláme nikdy. Isto si ešte pamätáte tú úžasnú vôňu, ktorá sa vinula z babičkinej kuchyne počas prázdnin. Veru, každá gazdinka by mala vedieť pripraviť základné kysnuté cesto, z ktorého následne môže upiecť všetky tieto dobroty.

Prezradíme vám preto tú najdôležitejšiu prísadu, samozrejme okrem lásky, ktorú do prípravy cesta musíte dať.

Čas! Kysnuté cesto potrebuje dostatok času, aby mohlo v pokoji a na teplom mieste dostatočne vykysnúť. Iba tak dosiahnete nadýchané buchty a kyprý chlebík. Najlepšie sa na kysnutie hodí miesto v blízkosti kúrenia, prípadne misku s cestom môžete vložiť do rúry vyhriatej na 50 °C. Veci pomôžete, keď na prípravu cesta použijete suroviny izbovej teploty, mlieko by malo byť vlažné až mierne teplé.

Pri jeho následnom miesení sa vyhýbajte povrchom z mramoru alebo skla, ktoré sú priveľmi studené na citlivé cesto. Lepšie urobíte, keď budete cesto miesiť v miske alebo pracovnej ploche z plastu alebo dreva.

Keď dodržíte tieto pravidlá, isto sa vám kysnuté cesto podarí na jedničku.

Netrúfate si na kysnuté cesto? Stačí iba pár šikovných trikov a hravo to zvládnete aj vy!

Vyberáme pre vás niečo PLUS

Pátranie! Podnikateľ Alex záhadne zmizol v Chorvátsku: Zvláštne, čo sa stalo tesne predtým

Toto vám nesmie chýbať v KOŠÍKU: 6 druhov ZELENINY ideálnych na začiatok LETA

Objednávky pizze odhalili tajný útok Izraela! Ako je to možné? Trump zúri: Posiela drsný odkaz

Polícia v Poprade pátra po páchateľovi: Spôsobil škodu za viac ako 4000 eur! O čo ide?

Kremeľ sa pustil do Severoatlantickej aliancie: Čo sa mu nepáči? To nepochopíte

Stretnutie Zelenského s Trumpom už čoskoro?! Pozrite sa, čo sa má riešiť

Grécky šalát inak! S grilovanými krevetami a orzo cestovinou

Muž márne čakal na stanici na svojho syna († 19): Potom prišla správa, ktorá ho zlomila

Máte chuť na čerstvé domáce koláče, langoše, šišky aj pizzu? Zamrazte si kysnuté cesto a máte ho vždy poruke

Máte chuť na čerstvé domáce koláče, langoše, šišky aj pizzu? Zamrazte si kysnuté cesto a máte ho vždy poruke

Máte chuť na čerstvé domáce koláče, langoše, šišky aj pizzu? Zamrazte si kysnuté cesto a máte ho vždy poruke

Tajomstvo perfektných moravských koláčov: Inšpirujte sa jednoduchým postupom, budú lepšie ako od babičky

Tajomstvo perfektných moravských koláčov: Inšpirujte sa jednoduchým postupom, budú lepšie ako od babičky

Tajomstvo perfektných moravských koláčov: Inšpirujte sa jednoduchým postupom, budú lepšie ako od babičky

Pravé tajomstvo dokonalého kysnutého cesta pozná málo žien: S pár trikmi tromfnete aj svokru

Pravé tajomstvo dokonalého kysnutého cesta pozná málo žien: S pár trikmi tromfnete aj svokru

Pravé tajomstvo dokonalého kysnutého cesta pozná málo žien: S pár trikmi tromfnete aj svokru

Nedarí sa vám pripraviť kvások? Vyskúšajte tento jednoduchý overený trik a máte po probléme

Jemné buchty, ktoré vydržia mäkké, až kým ich nezjete: Pripravte ich TAKTO, budú lepšie ako od babičky

Nedarí sa vám pripraviť kvások? Vyskúšajte tento jednoduchý overený trik a máte po probléme

Jemné buchty, ktoré vydržia mäkké, až kým ich nezjete: Pripravte ich TAKTO, budú lepšie ako od babičky

Nedarí sa vám pripraviť kvások? Vyskúšajte tento jednoduchý overený trik a máte po probléme

Jemné buchty, ktoré vydržia mäkké, až kým ich nezjete: Pripravte ich TAKTO, budú lepšie ako od babičky

Výber pre vás

Netrúfate si na kysnuté cesto? Stačí iba pár šikovných trikov a hravo to zvládnete aj vy!

Vyberáme pre vás niečo PLUS

Pátranie! Podnikateľ Alex záhadne zmizol v Chorvátsku: Zvláštne, čo sa stalo tesne predtým

Toto vám nesmie chýbať v KOŠÍKU: 6 druhov ZELENINY ideálnych na začiatok LETA

Objednávky pizze odhalili tajný útok Izraela! Ako je to možné? Trump zúri: Posiela drsný odkaz

Polícia v Poprade pátra po páchateľovi: Spôsobil škodu za viac ako 4000 eur! O čo ide?

Kremeľ sa pustil do Severoatlantickej aliancie: Čo sa mu nepáči? To nepochopíte

Stretnutie Zelenského s Trumpom už čoskoro?! Pozrite sa, čo sa má riešiť

Grécky šalát inak! S grilovanými krevetami a orzo cestovinou

Muž márne čakal na stanici na svojho syna († 19): Potom prišla správa, ktorá ho zlomila

Súvisiace články

Máte chuť na čerstvé domáce koláče, langoše, šišky aj pizzu? Zamrazte si kysnuté cesto a máte ho vždy poruke

Máte chuť na čerstvé domáce koláče, langoše, šišky aj pizzu? Zamrazte si kysnuté cesto a máte ho vždy poruke

Máte chuť na čerstvé domáce koláče, langoše, šišky aj pizzu? Zamrazte si kysnuté cesto a máte ho vždy poruke

Tajomstvo perfektných moravských koláčov: Inšpirujte sa jednoduchým postupom, budú lepšie ako od babičky

Tajomstvo perfektných moravských koláčov: Inšpirujte sa jednoduchým postupom, budú lepšie ako od babičky

Tajomstvo perfektných moravských koláčov: Inšpirujte sa jednoduchým postupom, budú lepšie ako od babičky

Pravé tajomstvo dokonalého kysnutého cesta pozná málo žien: S pár trikmi tromfnete aj svokru

Pravé tajomstvo dokonalého kysnutého cesta pozná málo žien: S pár trikmi tromfnete aj svokru

Pravé tajomstvo dokonalého kysnutého cesta pozná málo žien: S pár trikmi tromfnete aj svokru

Nedarí sa vám pripraviť kvások? Vyskúšajte tento jednoduchý overený trik a máte po probléme

Jemné buchty, ktoré vydržia mäkké, až kým ich nezjete: Pripravte ich TAKTO, budú lepšie ako od babičky

Nedarí sa vám pripraviť kvások? Vyskúšajte tento jednoduchý overený trik a máte po probléme

Jemné buchty, ktoré vydržia mäkké, až kým ich nezjete: Pripravte ich TAKTO, budú lepšie ako od babičky

Nedarí sa vám pripraviť kvások? Vyskúšajte tento jednoduchý overený trik a máte po probléme

Jemné buchty, ktoré vydržia mäkké, až kým ich nezjete: Pripravte ich TAKTO, budú lepšie ako od babičky

Výber pre vás