Vrkoče, vianočka, buchty, ale aj domáci chlebík sú dobroty, ktorým neodoláme nikdy. Isto si ešte pamätáte tú úžasnú vôňu, ktorá sa vinula z babičkinej kuchyne počas prázdnin. Veru, každá gazdinka by mala vedieť pripraviť základné kysnuté cesto, z ktorého následne môže upiecť všetky tieto dobroty.

Prezradíme vám preto tú najdôležitejšiu prísadu, samozrejme okrem lásky, ktorú do prípravy cesta musíte dať.

Čas! Kysnuté cesto potrebuje dostatok času, aby mohlo v pokoji a na teplom mieste dostatočne vykysnúť. Iba tak dosiahnete nadýchané buchty a kyprý chlebík. Najlepšie sa na kysnutie hodí miesto v blízkosti kúrenia, prípadne misku s cestom môžete vložiť do rúry vyhriatej na 50 °C. Veci pomôžete, keď na prípravu cesta použijete suroviny izbovej teploty, mlieko by malo byť vlažné až mierne teplé.

Pri jeho následnom miesení sa vyhýbajte povrchom z mramoru alebo skla, ktoré sú priveľmi studené na citlivé cesto. Lepšie urobíte, keď budete cesto miesiť v miske alebo pracovnej ploche z plastu alebo dreva.

Keď dodržíte tieto pravidlá, isto sa vám kysnuté cesto podarí na jedničku.

Netrúfate si na kysnuté cesto? Stačí iba pár šikovných trikov a hravo to zvládnete aj vy!

Zvedavé baby: Čo radí sexuologička, pokiaľ to s vašim partnerom v posteli neklape!

Odborníčka: Prečo je preventívna prehliadka u očného lekára taká dôležitá? Toto nepodceňujte!

Najstrašidelnejšie VIDEÁ S MŔTVYMI: Takto sa ozvali vyhľadávačom DUCHOV...

Výber pre vás

Netrúfate si na kysnuté cesto? Stačí iba pár šikovných trikov a hravo to zvládnete aj vy!

Súvisiace články

Máte chuť na čerstvé domáce koláče, langoše, šišky aj pizzu? Zamrazte si kysnuté cesto a máte ho vždy poruke

Máte chuť na čerstvé domáce koláče, langoše, šišky aj pizzu? Zamrazte si kysnuté cesto a máte ho vždy poruke

Máte chuť na čerstvé domáce koláče, langoše, šišky aj pizzu? Zamrazte si kysnuté cesto a máte ho vždy poruke

Tajomstvo perfektných moravských koláčov: Inšpirujte sa jednoduchým postupom, budú lepšie ako od babičky

Tajomstvo perfektných moravských koláčov: Inšpirujte sa jednoduchým postupom, budú lepšie ako od babičky

Tajomstvo perfektných moravských koláčov: Inšpirujte sa jednoduchým postupom, budú lepšie ako od babičky

Pravé tajomstvo dokonalého kysnutého cesta pozná málo žien: S pár trikmi tromfnete aj svokru

Pravé tajomstvo dokonalého kysnutého cesta pozná málo žien: S pár trikmi tromfnete aj svokru

Pravé tajomstvo dokonalého kysnutého cesta pozná málo žien: S pár trikmi tromfnete aj svokru

Nedarí sa vám pripraviť kvások? Vyskúšajte tento jednoduchý overený trik a máte po probléme

Jemné buchty, ktoré vydržia mäkké, až kým ich nezjete: Pripravte ich TAKTO, budú lepšie ako od babičky

Nedarí sa vám pripraviť kvások? Vyskúšajte tento jednoduchý overený trik a máte po probléme

Jemné buchty, ktoré vydržia mäkké, až kým ich nezjete: Pripravte ich TAKTO, budú lepšie ako od babičky

Nedarí sa vám pripraviť kvások? Vyskúšajte tento jednoduchý overený trik a máte po probléme

Jemné buchty, ktoré vydržia mäkké, až kým ich nezjete: Pripravte ich TAKTO, budú lepšie ako od babičky

Zvedavé baby: Čo radí sexuologička, pokiaľ to s vašim partnerom v posteli neklape!

Odborníčka: Prečo je preventívna prehliadka u očného lekára taká dôležitá? Toto nepodceňujte!

Najstrašidelnejšie VIDEÁ S MŔTVYMI: Takto sa ozvali vyhľadávačom DUCHOV...

Výber pre vás