Potrebujeme: 500 g polohrubej múky, 20 g droždia, 80 g kryštálového cukru,, 250 ml mlieka, 100 g tuku, 2 vajcia, štipka soli, ostrúhaná kôra z 1 citróna, 1 lyžica masla, 80 g kryštálového cukru, mletá škorica, 100 g hrozienok, 50 g strúhaných mandlí alebo lieskovcov

1. Z múky, droždia, lyžice cukru a trochy mlieka vypracujeme cesto, prikryjeme ho utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť 30 minút. Potom cesto uprostred roztlačíme, pridáme zmäknutý tuk, zvyšok mlieka a cukru, soľ, vajcia, citrónovú kôru a zapracujeme do cesta. Necháme kysnúť na teplom mieste ďalších 30 minút. 15 minút

2. Vykysnuté cesto rozdelíme na ľubovoľný počet rovnako veľkých častí, každú vyvaľkáme na obdĺžnik, potrieme roztopeným maslom, posypeme zmesou cukru, škorice, orechov a hrozienok. 30 minút

3. Každý kúsok zvinieme a spletieme. Pečieme dozlatista a potom povrch potrieme cukrovou glazúrou vymiešanou z práškového cukru a vody. Nakrájame na kúsky a podávame. 15 minút

Elektrická rúra: 200 °C Teplovzdušná rúra: 180 °C Plynová rúra: stupeň 4

Orechový pletenec

Výber pre vás

Orechový pletenec

Súvisiace články

Orechové rezy

Makový slimák

Výber pre vás