Potrebujeme: 8 kusov cestovín cannelloni, soľ, 2 lyžice olivového oleja, 200 g varenej šunky v celku, 100 g rukoly, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 400 g syra ricotta alebo tvarohového syra, 2 vajcia, 150 g strúhaného parmezánu, mleté čierne korenie, strúhaný muškátový oriešok, tuk na vymast. formy, 2 lyžice masla

1. Cannelloni pripravíme podľa návodu a vložíme do nádoby so studenou vodou, aby sa nezlepili.

2. Šunku nakrájame na menšie kocky. Rukolu očistíme, umyjeme, osušíme a nadrobno pokrájame. Cibuľu a cesnak ošúpeme a najemno posekáme.

3. Cibuľu s cesnakom dosklovita opečieme na oleji. Rúru vyhrejeme na 180 °C. Cibuľovú zmes zmiešame s rukolou, ricottou, vajcami, so šunkou a 100 g parmezánu. Ochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.

4. Cannelloni necháme odkvapkať a naplníme ich pripravenou masou. Poukladáme do vymastenej zapekacej misy, posypeme zvyšným parmezánom a obložíme kúskami masla. Upečieme dozlatista.

Elektrická rúra: 180 °C Teplovzdušná rúra: 160 °C Plynová rúra: stupeň 3 – 4

Plnené cannelloni

Výber pre vás

Plnené cannelloni

Súvisiace články

Brokolicové cestoviny

Výber pre vás