Aj vaše dieťa zatúžilo po sladkej tyčinke plnej mlieka s argumentom, že bude mať zdravé zuby a kosti? Vaša svokra si kupuje jogurty v presvedčení, že schudne, vy nútite svojho chlapa denne jesť cereálie, aby si znížil cholesterol? Presne takto to do nás hustia reklamné slogany. Ale už nebudú. Reklama je naozaj čoraz agresívnejšia a vynaliezavejšia. Reklamné texty a televízne šoty sú však často zavádzajúce, obsahujú množstvo absurdných a protichodných tvrdení a niekedy úplne vedome klamú.

Mami, ja chcem byť taký zdravý a silný!

Vaše dieťa pozerá rozprávku a zrazu hop, je tu reklama, ktorá ho zaujme. Napríklad tá o tyčinke plnej mlieka. Mlieka v čokoládovom obale je však menej ako v štamprlíku. Vaše dieťa ju však chce a chce, a vy mu neviete dokázať, že predražená sladká tyčinka vôbec nie je taká zdravá, ako sa tvári. Našťastie, na obaloch, ale ani v reklame, ktorá nás masíruje dennodenne zo všetkých strán, už nebude možné tvrdiť o potravine, že má zdravotný účinok, keď ho vôbec nemá, ani iné klamstvá.

Mnohé slogany na potravinách a v reklamách, ktoré nás lákajú na kúpenie výrobku, totiž vôbec nie sú dokázané. Európska komisia preto (konečne!), takmer s dvojročným omeškaním, schválila zoznam tvrdení, ktoré budú môcť výrobcovia používať, a ktoré, naopak, nie. „Zoznamy povolených a zakázaných sloganov vznikli po testovaní Európskou agentúrou pre bezpečnosť potravín. Tento register povolených vyhlásení o zdravotných účinkoch potravín je založený na výsledkoch podrobnej vedeckej analýzy,“ vraví Ingrid Ludviková zo zastúpenia Európskej komisie na Slovensku.

Dlhočizný zoznam 222 zavádzajúcich vyhlásení o zdravotnej hodnote potravín je už na svete a ďalších 1 600 tvrdení by malo z trhu zmiznúť do decembra tohto roka. Napríklad tvrdenia typu nízkotučné alebo znižuje cholesterol budú musieť byť vedecky podložené a pravdivé. Zoznam povolených vyhlásení je verejný a Európska komisia ho bude priebežne dopĺňať. Výrobcovia potravín majú teda už len niekoľko mesiacov na to, aby svoju činnosť prispôsobili novým požiadavkám a určite to nebude také ľahké. Od začiatku decembra 2012 budú všetky vyhlásenia o zdravotnej hodnote potravín, ktoré nie sú autorizované, zakázané.

Toto vedci neuznali: – antioxidanty v káve pomáhajú chrániť naše bunky pred voľnými radikálmi – káva prispieva k zdravej hladine glukózy v krvi – kofeín z kávy alebo čaju napomáha uvoľňovaniea spaľovanie tuku a pomáha vytvárať negatívnu energetickú bilanciu – kofeín z kávy alebo čaju zvyšuje fyzickú výkonnosť

Toto vedci neuznali: – sójové bielkoviny prispievajú ku kontrole cholesterolu – sója pomáha udržiavať zdravé tepny a zdravé srdce – sójový lecitín pomáha ustáliť hladinu cholesterolu v krvi – sójové bielkoviny podporujú chudnutie, prispievajú ku kontrole telesnej hmotnosti

Toto vedci neuznali: – kinder čokoláda pomáha rastu – polyfenoly sú antioxidanty, ktoré sa prirodzene vyskytujú v kakau, a teda aj v tmavej čokoláde a pomáhajú chrániť bunky tela pred voľnými radikálmi

Toto vedci neuznali: – olivový olej má priaznivé účinky na srdce – omega6, kyselina linolová z olivového oleja vyživuje pokožku a ochraňuje ju pred UV žiarením

Toto vedci uznali: + polyfenoly prítomné v olivovom oleji prispievajú k ochrane krvných lipidov (LDL) pred oxidačným stresom. Pozor: Aby mohlo byť uvedené toto tvrdenie, spotrebiteľ musí byť informovaný o tom, že priaznivý účinok sa dosiahne pri dennom príjme aspoň 20 g olivového oleja

Toto vedci neuznali: – konzumácia potravín s nízkym glykemickým indexom, ako sú celozrnné cereálie, spolu so zdravou diétou pomáha udržať hladinu cukru a tuku v krvi a telesnú hmotnosť – Lmethionin je esenciálna aminokyselina potrebná na rast a vývoj človeka a zvyšuje hodnotu bielkovín v cereáliách; pomáha fyzickému vývoju detí a chráni pred tvorbou zlého cholesterolu

Toto vedci neuznali: – mlieko (kravské) a mliečne výrobky podporujú zdravé zuby, normálny a zdravý vývoj zubov – odtučnená smotana v prášku pomáha pri zvýšenej žalúdočnej kyseline, pálení záhy, pri precitlivenom žalúdku, chráni sliznicu žalúdka

Toto vedci neuznali: – konzumácia nízkotučných mliečnych výrobkov, ako je mlieko, jogurt, syr, pomáha k úbytku hmotnosti

Toto vedci uznali: + živé kultúry v jogurte alebo kyslomliečnych výrobkoch zlepšujú trávenie laktózy v prípade osôb, ktoré s tým majú ťažkosti

Toto vedci neuznali: – flavonoidy zo zeleného čaju znižujú rýchlosť vstrebávania sacharidov o 25 percent – polyfenoly z čaju chránia bunky, majú antioxidačné účinky a prispievajú k ochrane organizmu – čierny čaj zlepšuje sústredenie

Potravinové slogany: Čo je pravda a čomu netreba veriť?

Výber pre vás

Potravinové slogany: Čo je pravda a čomu netreba veriť?

Súvisiace články

Pravda o zdravých biopotravinách? Sú v nich éčka!

Chlieb náš každodenný: Ako spoznáte, že je kvalitný?

Prehltnutá žuvačka zalepí črevá a ďalších 29 mýtov o jedle

Výber pre vás