Takzvané „slepé pečenie“ zabráni, aby sa krehké cesto dvíhalo.

Funguje to tak, že pripravené cesto sa natlačí do formy, popichá vidličkou a prikryje papierom na pečenie. Na ten papier treba nasypať suché strukoviny (hrach, fazuľu alebo šošovicu) a podľa receptu dať cesto piecť do rúry.

Väčšinou sa predpeká asi 15 minút. Z predpečeného cesta sa odstráni strukovina aj papier a na cesto sa ďalej podľa receptu naleje krém a pečie sa ďalej, kým koláč nie je hotový. Mňam!

Skvelý trik: Poznáte pečenie „naslepo“? Krehké cesto sa vám odteraz vždy podarí!

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Zdravá a štíhla

Móda a krása

Celebrity

Ľudia a príbehy

Sex a vzťahy

Voľný čas

Astro

Video

Pluska.sk

Skvelý trik: Poznáte pečenie „naslepo“? Krehké cesto sa vám odteraz vždy podarí!

Súvisiace články

Neposlušná poleva? Odteraz aj vaše koláčiky budú vyzerať ako od profesionálov

Pripálené trené cesto? Šikovný trik, ktorým váš koláč ešte zachránite!

Skvelý tip na sobotné maškrtenie: Upečte si pohánkovú tortu

2 tipy na hrnčekové koláče: Pripravte si acidofilné rezy či jablkový koláč

Chystáte sa piecť koláč? 6 tipov, aby sa cesto podarilo

Výber pre vás