Napríklad sa dá opekať vo vykrajovacích formičkách, čím získame pekný tvar. Alebo sa už hotové môže dodatočne vykrojiť. Volské oko pripravujeme na masle alebo oleji na strednej teplote. Hotové by malo mať tuhý, no nie úplne prepečený bielok, a polotuhý žĺtok. Poznáte tieto obmeny? Na uhorský spôsob – do zapekacej misy dáme trochu masla, cibuľku opečenú s paprikou a trochu kyslej smotany. Navrch dáme nie úplne dopečené volské oko a vo vyhriatej rúre krátko zapečieme. Na gaskonský spôsob – hotové volské oko na tanieri obložíme opečenými plátkami baklažánu a rezančekmi opečenej šunky, polejeme horúcim paradajkovým pyré a posypeme petržlenovou vňaťou. Na spôsob Rossini – udusenú, ešte teplú husaciu pečeň dáme do zapekacej misy, navrch pokladieme volské oká a krátko zapečieme vo vyhriatej rúre. Pred podávaním môžeme ešte posypať strúhanou hľuzovkou.

Superjednoduché volské oko trikrát inak: Stačí menšia obmena a nové jedlo je na svete!

Výber pre vás

Superjednoduché volské oko trikrát inak: Stačí menšia obmena a nové jedlo je na svete!

Súvisiace články

Toto je najjednoduchší koláč na svete: A potrebujete naň len dve suroviny!

Zlepšovák na volské oko: Aj vám sa vajíčka prilepia na dno panvice? Skúste tento rýchly trik

Pravdy a mýty o vajciach: Ako ich radšej nikdy nejesť? 9 vecí, ktoré by ste mali vedieť!

Výber pre vás