Potrebujeme: 4 rezne kuracích pŕs, 1 hrnček kyslej smotany, 3 lyžice olivového oleja, 1 lyžica vegety, 1 lyžička sójovej omáčky, 1 lyžica plnotučnej horčice, 1 veľká cibuľa, 2 hrnčeky čerstvých šampiňónov, soľ, mleté čierne korenie, 6 plátkov syra, 1 väčšia paradajka, 1 hrnček strúhaného syra, tuk na vymastenie misy

1. Kuracie prsia umyjeme, osušíme a jemne naklepeme. Z kyslej smotany, oleja, vegety a zo sójovej omáčky vymiešame marinádu, do ktorej dáme mäso. Necháme v chlade odležať 24 hodín. (10 minút)

2. Misu na zapekanie vymastíme olejom a poukladáme do nej rezne. Potrieme ich tenkou vrstvou horčice. Na mäso navrstvíme na kolieska nakrájanú cibuľu a na plátky nakrájané šampiňóny. Podľa chuti osolíme a okoreníme. (15 minút)

3. Misu vložíme do vyhriatej rúry. Po 15 minútach pečenia mäso prelejeme výpekom a navrch rozložíme plátkový syr. Zapečieme dozlatista. Ako prílohu podávame ryžu a šalát z čerstvej zeleniny. (15 minút)

Elektrická rúra: 180 °C Teplovzdušná rúra: 160 °C Plynová rúra: stupeň 3 – 4

Sviatočné kuracie rezne

Výber pre vás

Sviatočné kuracie rezne

Súvisiace články

Zapekané kuracie prsia so syrom

Kuracie prsia s omáčkou

Výber pre vás