Potrebujeme: 1 PL červenej pasty karí, 1 kg tekvice hokkaido, 1 l kuracieho alebo zeleninového vývaru, 350 ml kokosového mlieka, 1 paprička čili

1. Tekvicu dôkladne umyjeme, rozkrojíme, zbavíme jadierok a dužinu aj so šupou nakrájame na rovnako veľké kusy.

2. Do hrnca dáme karí pastu a za stáleho miešania ju minútu ohrievame. Pridáme tekvicu, podlejeme vývarom a 15 až 20 minút povaríme do zmäknutia.

3. Polievku ponorným mixérom dohladka rozmixujeme, prilejeme kokosové mlieko a ohrievame ďalšie 3 minúty. Polievku podávame ozdobenú nasekanou papričkou čili.

Tekvicová polievka s kokosovým mliekom

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Tekvicová polievka s kokosovým mliekom

Súvisiace články

Halušky s tekvicovým pyré

Tekvicový koláč

Výber pre vás